19-asrning boshlarida paydo bo'lgan sodali suv oddiy mineral suvdan boshqa narsa emas, lekin tarkibida soda mavjud. U juda ko'p miqdordagi kokteyllarni, shu jumladan alkogolli ichimliklarni tayyorlash uchun va sof holda iste'mol qilish uchun ishlatiladi.
Bu zarur
-
- Blueberry soda uchun:
- suv - 2 osh qoshiq;
- ko'k - 2 osh qoshiq;
- shakar - 1 osh qoshiq;
- 1 ohak sharbati;
- mineral suv;
- muz.
- Uy qurilishi soda uchun:
- suv;
- quruq xamirturush - 1/8 choy qoshiq;
- shakar - 2 1/4 osh qoshiq;
- xushbo'y hid - 1 osh qoshiq
- Zanjabil soda uchun:
- suv - 3 osh qoshiq;
- shakar - 2 osh qoshiq;
- limon o'ti - 1 ta novda;
- zanjabil - 90 g;
- 1 limon sharbati;
- vanilya - 1/4 choy qoshiq;
- mineral suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Blueberry soda
O'rta kattalikdagi yirtqichlardan, ikki stakan suv quying va taxminan ikki stakan yuvilgan va quritilgan ko'kni joylashtiring. Kastryulkani o'rtacha olovga qo'ying va suyuqlikni qaynatib oling. Keyin olovni kamaytiring va 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Idishni olovdan olib tashlang va aralashmani süzgec va tülbent orqali süzün. 15 daqiqa davomida salqin. Süzülmüş ko'k meva sharbatini bir stakan shakar va ohak sharbati bilan aralashtiring. O'rtacha issiqqa qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shakar to'liq erimaguncha pishiring. Qaynatib oling va yana 2 daqiqa pishiring. Issiqlikdan oling, shisha idishga soling va muzlatgichga qo'ying. Ishlatishdan oldin tayyorlangan suyuqlikning 1/4 stakanini 1 stakan mineral suv bilan birlashtiring. Muz ustida xizmat qiling.
2-qadam
Uyda tayyorlangan soda
Quruq xamirturushni ozgina iliq suvda eritib, shishib 5 daqiqaga qoldiring. Ayni paytda shakar, lazzat, suyultirilgan xamirturush va etarlicha suvni birlashtiring. Shakar butunlay erimaguncha ikki daqiqa urting. Aralashmani 2 litrlik 2 bankaga quying, ularni yoping va 4-6 kun davomida turib oling.
Parhez soda tayyorlash uchun belgilangan shakar o'rniga 5 osh qoshiq shakar joylashtiring. shakar va shakar o'rnini bosuvchi ikki stakan haqiqiyga teng.
3-qadam
Zanjabil soda
O'rta kattalikdagi yirtqichlardan suv quying, shakar bilan birlashtiring. Shakar to'liq erimaguncha aralashtiring. Lemongrass, zanjabil, limon sharbati va vanilni qo'shing. Katta olovda qaynatib oling, so'ng olovni kamaytiring va taxminan 20 daqiqa qaynatib oling. Olovdan olib tashlang va hosil bo'lgan aralashmani bir kechada quyish uchun qoldiring. Ertasi kuni elakdan o'tkazib yuboring. Ishlatishdan oldin zanjabil siropini mineral suv bilan 1: 1 nisbatda sovutilgan shaker yordamida aralashtiring.
