Viski - ko'p yuzli ichimlik. Shotlandiyada u asosan arpadan, Irlandiyada - arpa, bug'doy, jo'xori, javdardan, Amerika va Kanadada javdar va makkajo'xori ishlatiladi. Xom ashyolardan tashqari, har xil navlar uchun ishlab chiqarish jarayoni har xil. Va ichimlik qancha vaqt va qancha vaqt saqlanganligi ham muhimdir. Viskini qanday qilib yaxshiroq ichish to'g'risida qaror qabul qilish faqat siz tatib ko'rmoqchi bo'lgan ichimlik turi bilan tanishish orqali amalga oshiriladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oddiy kichik yoshdagi oddiy viski aroq singari ichilishi mumkin - mayda stakanlardan bir yutishda. Ushbu usul "otish" deb nomlanadi. Har bir stakanga 15 dan 20 ml gacha ichimlik quyiladi, u darhol og'ziga ag'dariladi va uning issiqligi darhol tomirlar orqali o'tadi. Odatda viski iste'mol qilinmasa ham, arzon navlarga nisbatan hech qanday yaxshi qoidalar qo'llanilmaydi.
2-qadam
Professional tatib ko'ruvchilar "stakanlardan" diqqatga sazovor viski ichishadi - pastki qismi past, keng, og'ir stakan. Ular olijanob ichimlikka bir oz oddiy suv yoki muz qo'shadilar. Ikkinchi holatda, muz biroz erimaguncha kutishingiz kerak. Shunday qilib, alkogol ularning tilini shunchalik kuydirmaydi va ular ichimlikning ta'mini barcha nuanslari bilan to'liq tatib ko'rish imkoniyatiga ega. Ko'plab viski ichuvchilar, garchi ular bunday qadamning zarurligini tushunsalar ham, ichkiliklari ozroq tor bo'lib qolganini, shuningdek, ozgina suvli bo'lib qolganini his qilishdan ko'ra, idrokda noziklikni qurbon qilishni afzal deb bilishadi.
3-qadam
Toza ta'mni sevadiganlar viski xushbo'y hidi nuanslaridan bahramand bo'lishni afzal ko'rishadi. Ular konyak ko'zoynaklaridan "toza" ichimlik ichishadi. Xushbo'y hidlar avjiga chiqishi uchun, viskiga iliq, taxminan 18 ° C, lekin salqin xonada ichiladi.
4-qadam
Ko'plab kokteyllarda topilgan yaxshi, ammo ajoyib viski. Ularning eng sodda, ko'pchilikka ma'lum bo'lgan, bu viski va soda. Asl versiyasi ham eski moda deb nomlanadi. U 1880 yilda ixtiro qilingan va mukammal kokteyl deb ishoniladi. Axir unda zarur bo'lgan hamma narsa bor, ya'ni: shirin, achchiq, nordon, alkogol va suv. Aniqrog'i, stakanlarning pastki qismiga 1 dona shakar qo'yiladi, ustiga achchiq tomiziladi, apelsin bo'lagi qo'shiladi va 50 ml viski quyiladi. Muz kublarini to'ldiring, soda qo'shing va silkit.
5-qadam
Adabiyotda va kinoda mashhur bo'lgan viski qo'shilgan yana bir kokteyl - yalpiz jelep. U faqat burbondan tayyorlanadi. Bir necha yalpiz barglarini (taxminan 8 ta) og'irligi past bo'lgan o'rtacha stakanga soling, ustiga 1 choy qoshiq jigarrang shakar qo'shing va yoğurun. Keyin muz qo'shing, taxminan 30 ml viski quying. Ichkilikni yangi yalpiz novdasi bilan bezang. U oldindan kaftlar orasiga siqib qo'yilgan va ular bilan qarsak chalishgan - o'simlik shu tarzda yanada xushbo'yroq bo'ladi deb ishoniladi.
6-qadam
Viskini ichishning bunday mashhur usuli, uni qahvaga qanday qo'shish haqida eslamaslik mumkin emas. Ehtimol, eng mashhur issiq kokteyl - bu Irlandiyalik qahva. Klassik nisbatda 70 ml kuchli issiq kofe va 30 ml yaxshi irlandiyalik viski aralashtiriladi, ularga 1 choy qoshiq jigarrang shakar qo'shiladi va ichimlik 15 ml qaymoq bilan bezatiladi.
