Calvados bilan olma zarbasini tayyorlash uchun siz chinni, shisha yoki oksidlanmaydigan metall idishlardan foydalanishingiz kerak. Zımba katta qoshiq yoki paqir bilan quyiladi, +15 darajagacha sovutilgan holda xizmat qilinadi. Olma sharbati va shampan o'rniga olma sirkasi asos bo'lib ishlaydi, ammo keyin Calvados qismini ko'paytirish orqali ichimlik tarkibidagi alkogolni sozlang.
Bu zarur
- O'n ikki porsiya uchun:
- - 200 ml kalvados;
- - 8 ta qizil olma;
- - 1,5 litr quruq shampan;
- - 1 litr olma sharbati;
- - 1 limon;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olmalarni yuving, ulardan yadrolarni sopi bilan olib tashlang, ingichka bo'laklarga bo'ling. Olmani qozonning pastki qismiga qo'ying, shakar bilan yoping, Kalvadosni quying. Kalvados - bu olma yoki nok brendi, yodda tuting - bu juda alkogolli ichimlik. Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan mahkam yoping, muzlatgichga 4-6 soat davomida qo'ying. Siz uni kechasi qo'yishingiz mumkin.
2-qadam
Endi krujkaga yangi limon sharbati va tiniqlashtirilgan olma sharbatini qo'shing. Bu vaqt ichida shakar butunlay erigan bo'lishi kerak. Agar uning mazasi juda nordon bo'lsa, ko'proq shakar qo'shing.
3-qadam
Oxir-oqibat, idishga shampan quying, darhol xizmat qiling. Odatda zımba katta stakanlarga va likopchalarga yoki shisha idishlarga quyiladi. Somon bilan xizmat qiling. Lazzatlanish uchun siz ichimlikka dolchin tayoqchasini qo'shishingiz mumkin - bu olma lazzatiga juda mos keladi.
