Vermut - bu oq yoki qizil sharob asosida yaratilgan aperitiv ichimlik. Unga alkogol va shakar qo'shiladi, ziravorlar va dorivor o'simliklar bilan xushbo'ylashtiriladi. Ichimlik tarkibidagi ziravorlar soni 40 turga etishi mumkin. Vermut tarkibidagi alkogol miqdori 15 dan 23% gacha.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Vermut ichadigan ichimlik emas. Uni ovqat bilan ichish odat emas. Ko'pincha, vermut aperitif sifatida yoki mevali shirinlik uchun ishlatiladi. Ushbu alkogolli ichimlik kokteyllarda yoki sof shaklda ichiladi.
2-qadam
Vermutni iste'mol qilish ishtahani kuchaytiradi va kayfiyatni yaxshilaydi. Professional ta'mchilar uni sof shaklda emas, balki muz yoki suv bilan ichishadi. Shu tarzda ushbu ichimlikning xushbo'yligini yaxshiroq his qilishingiz mumkin.
3-qadam
Xizmat qilishdan oldin oq vermutni 10-15 ° C haroratgacha sovutish odatiy holdir. Juda iliq yoki sovuq sharob nafis ta'mini yo'qotadi. Qizil vermutga kelsak, uni xona haroratida berish mumkin. Bundan tashqari, bunday vermut shishasini ochgandan so'ng, uni to'g'ridan-to'g'ri ko'zoynakga to'kib tashlamang. Ichkilikni bir muddat o'tirish uning ta'mini yaxshilaydi.
4-qadam
Shirin vermutlar o'z-o'zidan ham, kuchli alkogolli ichimliklar - aroq, jin, tekila, konyak, rom, berry va mevali likyorlar bilan birgalikda yaxshi. Ikkala holatda ham ichimlikka bir bo'lak apelsin yoki ozgina limon sharbati qo'shish maqsadga muvofiqdir.
5-qadam
Alkogolsiz birikma tonik, sprite va apelsin, limon, greyfurt, ananas, olma yoki klyukva sharbati bo'lishi mumkin. Rosso va Rose vermut - kola va gilos sharbati uchun uyg'un kombinatsiya.
6-qadam
Tuzli kraker, bodom, qovurilgan yong'oq va zaytun bu sharobga ishtahani ochadi. Rosso vermutni apelsin bo'lagi, qulupnay yoki boshqa mevalar bilan iste'mol qilish mumkin. Ba'zi gurmeler yumshoq pishloqlarni iste'mol qilayotganda vermut ichishni afzal ko'rishadi.
7-qadam
Sof vermutni taniqli "uchburchak" stakanlardan emas, balki viski ko'zoynaklaridan ichish odat tusiga kiradi. Kokteyllar uchun stakanni ishlatish yaxshiroqdir.
8-qadam
Vermut - mexnat uchun eng muvaffaqiyatli va ommabop ingredientlardan biri. Uning asosida 500 dan ortiq turdagi kokteyllarni tayyorlash mumkin.
9-qadam
Vermutning har xil turlari inson tanasida turlicha harakat qilishi mumkin. O'zingizning his-tuyg'ularingizni diqqat bilan tinglab, oz miqdordagi notanish ichimlikni iching. Vermutni bir yutishda emas, balki mayda qultumda ichish yaxshiroqdir.
