Darchin yulduzlari nafaqat mazali taom, balki yangi yil yoki Rojdestvo stoli uchun ajoyib bezakdir. Ushbu pishiriqlar qishki ta'til uchun ajoyib sovg'a bo'ladi.
Ovqat tayyorlash
Darchin yulduzlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 3 stakan maydalangan bodom, 1 osh qoshiq. l. maydalangan doljin, 1 choy qoshiq. limon qobig'i, 4 ta tovuq tuxumi, 1/8 choy qoshiq. tuz, 2,5 stakan shakarli shakar, 2 choy qoshiq. yangi siqilgan limon sharbati.
Tayyorgarlik
Bodom, maydalangan dolchin va limon limonini aralashtiring. Tuxumni oling va oqsillarni sarig'idan ajrating. Tuxum oqini maydalangan shakar va tuz bilan ko'pirtiring. Tuxum oqsilining 1/3 qismini mazali sir uchun ajrating. Qolgan oqsillarni bodom aralashmasiga qo'shing va xamirni yaxshilab aralashtiring. Bodom xamirini doljin bilan 5 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring, xamirdan yulduzlar yoki boshqa figuralarni tayyorlash uchun qoliplardan foydalaning.
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Pishiriq varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va pergament qog'oz bilan yoping. Bodom yulduzlarini pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying. Cookie-larni 25 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni xona haroratida sovutib oling.
Sovuqni qiling. Tuxum oqiga limon sharbati qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyor pechenelarni sirlang va xizmat qiling. Yulduzlar o'ziga xos ko'rinishi uchun sirga 2 gramm oziq-ovqat rangini qo'shing.
Darchin yulduzlari tayyor! Ularga issiq choy yoki qahva bilan xizmat qiling.
