Tvorogli kastryul - bu bolalikdan sevimli taom. Oltin rangga qadar pishirilgan xushbo'y, havodor va yumshoq tvorog massasi. Bu nafaqat kun bo'yi energiya beradigan to'yimli va mazali nonushta, balki sog'lom tvorogli shirinlik va butun oilangizga yoqadigan engil atıştırmalık.
Bu zarur
- - tvorog 9% - 400 g,
- - tovuq tuxumi - 4 dona,
- - shakar - 250 g,
- - mayiz - 100 g,
- - to'q sariq - 1 dona;
- - irmik - 3 osh qoshiq;
- - sut - 100 ml,
- - grechka uni - 2 osh qoshiq,
- - shakarlangan mevalar - 100 g,
- - smetana - 100 g,
- - shakarli shakar - 70 g.
- Kaloriya tarkibi: O'RTA
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamir uchun ingredientlarni tayyorlash bilan biz kastryulni tayyorlashni boshlaymiz.
Tvorog pishirig'iga havodorlikni qo'shish uchun oqsillarni sarig'idan ajratib turish kerak.
Oqni va shakarning yarmini massa ikki baravar ko'payguncha alohida-alohida urting.
Sariqlarni shakarning ikkinchi yarmi bilan oq rangga qadar urting.
2-qadam
Quritilgan mevalarning ta'mini to'liq ochib berish uchun mayizni bitta apelsin sharbati bilan to'kib tashlang va unga engil sitrus yozuvini bering.
3-qadam
Ikki daqiqa davomida irmikni issiq sut bilan to'kib tashlang - uni bug'lang.
4-qadam
Birinchidan, tvorogga ko'pirtirilgan sarig'larni qo'shing va aralashtiring, so'ngra bug'langan irmik va grechka unini yaxshilab aralashtiring.
Apelsin sharbatini quritgandan so'ng, tvorogga shakarli mevalar va mayizlarni qo'shing.
Tuzoq massasini aralashtiring, shunda mayiz va shakarli mevalar xamirga bir tekis taqsimlanadi.
5-qadam
Eng so'nggi daqiqada ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing. Nozik va yam-yashil to'qimalariga zarar bermaslik uchun ularni spatula yoki qoshiq yordamida ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
6-qadam
Keramika qolipini sariyog 'bilan yog'lang.
Biz xamirni shakldagi shaklda taqsimlaymiz va 20 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechda pishiramiz.
Eshik ochiq holda pechda yana 15 daqiqa davomida tayyor kastryulni qoldiring. Bunday holda, bizning kostryulkalarimiz tushmaydi va yumshoq bo'lib qoladi.
7-qadam
Pushti pishloqli kastryulni shakar kukuni bilan bezang va smetana bilan xizmat qiling.
