Tvorog pishirig'i o'zi juda oddiy, u tvorog, tuxum va shakardan tayyorlanadi. Ammo odatiy kostryulkalarga ekzotik meva, ya'ni ehtirosli mevalar bilan ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 300 g maydalangan tvorog;
- - 250 g yumshoq yog'siz tvorog;
- - 5 dona. ehtiros mevasi;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 2 osh qoshiq. kraxmal qoshiqlari;
- - 1 tuxum;
- - sariyog.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yumshoq va maydalangan tvorogni bir-biriga aralashtiring. Shakar qo'shing va tuxumni urting, deyarli bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Uchta mevadan pulpani olib tashlang, undan sharbat chiqarib oling. Yana ikkita mevaning pulpasiga hali tegmang - tayyor tvorog pishirig'ini bezash uchun kerak bo'ladi.
3-qadam
Kraxmalni ehtiros mevasi sharbatida eritib oling, uni tvorog aralashmasiga qo'shing, aralashtiring.
4-qadam
Formani sariyog 'bilan yog'lang, un bilan ozgina seping. Siz maydalangan yong'oqlarni panga sepishingiz mumkin. Tvorogli xamirni yoying.
5-qadam
200 darajaga qadar qizdirilgan pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Tayyor kostryulni ozgina sovib turishiga ruxsat bering, uni qismlarga bo'laklarga bo'linib, plastinka ustiga qo'ying, ustiga meva suvli pulpa soling. Ustiga ko'pirtirilgan qaymoq, smetana yoki har qanday yogurt soling, agar xohlasangiz, yangi yalpiz barglari bilan bezang.
