Yashil sarg'ish tsitrus giganti Pomelo tobora bizning yurtdoshlarimiz orasida tobora ommalashib bormoqda, ta'mi jihatidan to'q sariq va greyfurt kabi mevalardan kam emas.
Uni tozalash sizni uzoq vaqt talab qilmaydi va qiyinchilik tug'dirmaydi. Hammasi bir qarashda ko'rinadiganidan ancha sodda, chunki pomeloni kesish to'q sariq rangni kesishdan qiyinroq emas.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Boshqa mevalar singari, birinchi qadam ham pomeloni yuvishdir. Birinchidan, mevaning qopqog'ini yoki tepasini kesib oling. Pomeloning terisi juda qalin bo'lgani uchun, pulpaga zarar etkazishdan qo'rqmasdan, 1, 5-2 sm kesishingiz mumkin.
2-qadam
Meva bo'laklarga bo'linayotganday, bir nechta vertikal kesmalar qiling. Shu bilan bir qatorda, meva tepasining o'rtasidan pastki qismigacha spiral bilan kesib oling. Pomeloning o'lchamiga qarab kesilgan chuqurlik taxminan 0,5 sm bo'lishi kerak.
3-qadam
Endi qo'llaringiz bilan yoki o'zingizga pichoq bilan yordam berib, terini mevadan ajratib olib tashlashni boshlang. Xuddi shu tarzda, teri va pulpa orasidagi oq qatlam osongina o'chiriladi.
4-qadam
Pulpani teridan to'liq tozalab bo'laklarga bo'ling. Ammo bu bilan ham tugamaydi. Achchiq va totli ta'mdan xalos bo'lish uchun pomelo bo'laklaridagi oq plyonkani olib tashlash va qatlamlar va tomirlarni olib tashlash kerak (greyfurtni tozalashda bo'lgani kabi). Meva endi butunlay eyishga tayyor.
