Ananas ajoyib xushbo'yligi va o'ziga xos ta'mi tufayli tropik mevalarning shohi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari har qanday bayramona stol ananas mevalari bilan bezatilgan bo'lsa, yanada tantanali ko'rinishini bilishadi. Meva tayyorlash va xizmat qilishning eng keng tarqalgan usullaridan biri mavjud.
Bu zarur
- - ananas;
- - o'tkir pichoq bilan pichoq;
- - chiqib ketish taxtasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siz ananasni tilimga kesib qo'yishingiz mumkin. Buning uchun tojni qo'lingiz bilan oling va o'tkir pichoq yordamida homila terisini olib tashlang, shunda ko'zlar qolmaydi. Keyin mevaning poydevorini kesib oling va go'shtni ingichka bo'laklarga bo'ling. Ularni chiqarib oling va tekis vaza yoki shirin plastinkada xizmat qiling.
2-qadam
Meva pastki va yuqori qismini kesib oling. Qolgan qismdan qobig'ini ajrating, shunda u buzilmaydi. Tozalangan ananasni ingichka bo'laklarga kesib oling, yadroni olib tashlang va ustiga kesilgan teri bilan yoping. Xizmat qilayotganda, butun mevani simulyatsiya qilish uchun yuqori va pastki qismni mahkamlang.
3-qadam
Ananasni butunlay tozalang, mayda bo'laklarga bo'linib, qattiq yadroni olib tashlang va katta laganga qator qilib joylashtiring. Keyin tayyorlangan bo'laklar spatula bilan qismlarga bo'lingan plitalarga yotqiziladi.
4-qadam
Ananasni bayramona stolda butunlay berish mumkin. Kichkina qobiq qatlami bilan mevaning yuqori qismini muloyimlik bilan kesib tashlang. Shundan so'ng, mevani yon tomonga qo'ying va katta, o'tkir pichoq bilan, bitta halqa lentasi bilan qolgan terini kesib oling. Olingan spiralni idishning o'rtasiga qo'ying va ustiga kesilgan tepani qo'ying. Ananas pulpasini halqalar bilan kesib oling, yadroni olib tashlang va spiral atrofida shamollang. Uzuklarga sirop yoki shakar tushiring.
5-qadam
Yana bir variant - ananasni cho'qqilar bilan birga uzunasiga yarmiga kesib tashlash, bu asl badiiy kompozitsiyani yaratishga yordam beradi. O'tkir pichoq yordamida go'shtni ehtiyotkorlik bilan kesib oling, shunda qobiq buzilmaydi. Keyin go'shtni mayda bo'laklarga bo'linib, hosil bo'lgan qobiq chuquriga katlayın. Ushbu taom bilan shishlarni xizmat qilish tavsiya etiladi, shunda mehmonlar mevalarni muammosiz tatib ko'rishlari mumkin.
