Sekin pishirgichda pishirilgan kolbasa ovidan olinadigan sho'rva juda mazali, boy va qoniqarli bo'lib chiqadi. Ushbu taomni pishirish juda sodda va tezdir, shuning uchun hatto boshlang'ich uy bekasi ham bu jarayonni osonlikcha engish mumkin.
Bu zarur
- - 300 gr. ovlash kolbasalari;
- - 1 bosh piyoz;
- - 1 sabzi;
- - 1 konserva no'xat;
- - 2 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - bir necha dona arpabodiyon;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang, yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzini ham yuving, tozalang va maydalang.
2-qadam
Multivarkni "Qovurish" rejimiga o'tkazing, idishga o'simlik moy qo'shing va undagi piyoz va sabzi 5 daqiqa davomida qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
3-qadam
Ovchilik kolbasalarini ingichka bo'laklarga kesib oling va pishgan qovurdoqqa qo'shing, so'ngra hamma narsani taxminan 8 daqiqa davomida qovuring.
4-qadam
Multivarkni "Sho'rva" rejimiga o'tkazing va unga 2,5 litr qaynatilgan suv qo'shing.
5-qadam
Suv qaynab chiqqandan so'ng kartoshkani qo'shing, oldindan tozalanadi va o'rtacha kubiklarga bo'linib, ko'p pishiriladigan idishga tuz va ziravorlarni ta'mga soling.
6-qadam
15-20 daqiqadan so'ng sho'rvaga konservalangan no'xat (suyuq holda) solib, yana 5 daqiqa pishiring.
7-qadam
Tuxumni ozgina urib oling va ko'pikli idishga quying, shu bilan sho'rvani aralashtiring, shunda tuxum aralashmasi bir bo'lakka aylanmaydi.
8-qadam
Ovqat pishirish dasturi tugashidan bir necha daqiqa oldin sho'rvaga mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.
