Yozgi vaqt - qish uchun materiallar tayyorlash vaqti keldi. Kelajakda foydalanish uchun gilosni yig'ib oling va qishning sovuq kunlarida kompot, köfte, pirog va boshqa ko'plab gilos lazzatlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Siz gilosni kelajakda foydalanish uchun turli usullar bilan saqlashingiz mumkin: kompot tayyorlash, xushbo'y murabbo tayyorlash, besh daqiqali murabbo, jele, murabbo, murabbo tayyorlash. Agar siz qishda yangi uzilgan mevalardan bahramand bo'lishni istasangiz, ularni shunchaki muzlatgichda muzlatib qo'ying. Muzdan tushirilgandan so'ng, berry mevali ichimliklar, köfte tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, pirojniy uchun to'ldirish va boshqa bir xil mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, unda yozning bir qismi bo'ladi. Gilos ham o'z sharbatida juda mazali. Ammo gilosning ko'pgina tayyorgarligi uchun avval urug'larni mevalardan ajratish kerak.
Bir qarashda, bu juda qiyin vazifani bir necha usul bilan bajarish mumkin. Birinchisi, butunligini saqlab, shu bilan bir marta urish bilan berryadan urug 'urib tushiradigan maxsus moslamadan foydalanish. Bundan oldin, rezavorlarni saralashni, ularni so'qmoqlardan ozod qilishni va oqava suv bilan yuvishni unutmang.
Bundan tashqari, endi sotuvda gilosdan chuqurlarni olib tashlash uchun maxsus mashinalar mavjud. Ular sharbat chiqargichlar kabi ishlaydi, stol yuzasiga mahkam yopishtirilgan va butun jarayon davomida toza, bo'yalgan olcha sharbati, qo'llar va kiyimlar bilan qolishingizga imkon beradi.
Biroq, ilmiy va texnologik taraqqiyotga qaramay, aksariyat uy bekalaridan gilos quduqlarini olishning eng keng tarqalgan usuli ular oddiy soch turmagidan foydalanadigan usul bo'lib qolmoqda. Buning uchun ilgari tayyorlangan va yuvilgan mevani chap qo'lingizga oling, o'ng qo'lingizda esa soch qisqichini mahkamlang. Soch tokchasining ikkala uchini bir-biriga ulang va ularni tutqich tomondan berryga yopishtiring. Keyin suyakni qoqib oling va ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
Bundan tashqari, tirnoqning boshqa tomoni bilan tajriba qilishingiz mumkin. Bobni soch tolasi bilan oling va uni mevadan olib tashlang.
Soch qisqichi bo'lmagan taqdirda, siz soch tolasi yoki pin kabi o'ralgan oddiy xavfsizlik pimi yoki simidan foydalanishingiz mumkin.
