Cheesecakes - eng mashhur tvorogli taom. Internetda o'nlab retseptlar mavjud. Noziklikni tashkil etadigan mahsulotlar ro'yxatiga ko'ra, shirinning mazali bo'lib chiqishini har doim ham tushunish mumkin emas.
Sog'lom nonushta
Cheesecakes - vitaminlar va mikroelementlarga boy foydali taom. Tvorog tarkibida kazein mavjud bo'lib, u yog 'muvozanatini normallashtirishga, tana vaznini kamaytirishga imkon beradi. Mahsulot kaltsiy, oltingugurt, fosfor, rux, ftor va organizm uchun muhim bo'lgan boshqa moddalar bilan to'yingan. Va tvorog tufayli miyaning ishi faollashadi, xotira yaxshilanadi, ko'rish keskinligi saqlanib qoladi va jigarning himoya funktsiyalari kuchayadi. Bu cheesecakesni nonushta qilishning eng yaxshi variantiga aylantiradi.
Yam pishloqli pirojniy tayyorlash sirlari
To'g'ri tayyorlangan bo'lsa, shirin mazali va yumshoq bo'ladi. Uni har qanday tarkibiy qism bilan haddan tashqari oshirib yuborishda xatolikka yo'l qo'yib, tvorog nozikligi yopishqoq, zich va og'ir bo'lib chiqishi mumkin. Umidsizlikka yo'l qo'ymaslik uchun uy bekalari ba'zi bir fokuslarni hisobga olishlari kerak.
Maslahat
- Tvorog yuqori sifatli, yangi va tercihen uy qurilishi kerak.
- Yog'siz mahsulot va tvorog massasi tvorog pishiriqlarini tayyorlash uchun mos emas.
- Pishloq pishiriqlarini tayyorlashdan oldin tvorogni yaxshilab yoğurmak, elakdan surtish yoki blenderga urish kerak.
- Agar tvorog juda quruq bo'lsa, unda unga 1 osh qoshiq qo'shgan ma'qul. sut yoki qaymoq.
- Ovqat pishirish sodasini juda nordon tvorogga qo'shishingiz mumkin - pichoqning uchida.
- Zo'rlik uchun limnikka eritmasiga sirnikiga quyish tavsiya etiladi. Uni pichoqning uchidan olib, 1 choy qoshiqda suyultiriladi. suv.
- Siz pishloqli kreplarga ko'p tuxum qo'ymasligingiz kerak. Bu ularni tarang, rezina qiladi.
- Tandirda emas, balki pechda pishirilgan pishloqli pishiriqlar ko'proq foydalidir.
Klassik
Ko'plab retseptlar orasida ko'plab uy bekalari klassik sirnikilarni afzal ko'rishadi. Ularni tayyorlash oson. Ular suvli, yam-yashil bo'lib chiqadi.
Tarkibi
- 500 g tvorog,
- 150 g un
- 1 ta tovuq tuxumi
- 1 osh qoshiq shakarli shakar
- 1 chimdik tuz
- 1 chimdik pishirish soda
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
- Tvorogni vilkalar bilan yaxshilab maydalang yoki elakdan suring. Siz massani blenderda engishingiz mumkin.
- Tvorogga shakar, tuz, soda, un qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
- Olingan massaga 1 tuxumni haydang. Agar tvorogli xamir quruq bo'lsa, uni sut bilan ozgina namlashingiz mumkin.
- Diametri 8 sm bo'lgan kolbasa hosil qiling. Qalinligi 1 sm dan oshmaydigan pishloqli pirojniylarni kesib oling.
- Yog 'yoki sariyog'dan foydalanganda yaxshiroqdir. Uning ko'pini panga qo'shishning hojati yo'q. U shirinlikka singib ketadi, uni juda yog'li qiladi.
- Syrniki-ni past haroratda qovurish kerak, bu ularni bir tekis pishirish va kuymasliklariga imkon beradi.
Syrniki qarindoshlari va do'stlarining afzalliklaridan boshlab murabbo, asal yoki smetana bilan xizmat qiladi. Siz idishni mevalar, mevalar bo'laklari bilan bezashingiz mumkin. Bu nonushta nafaqat foydali, mazali, balki go'zal bo'ladi!
