Kokteyl tayyorlash - bu boy tarixga ega bo'lgan maxsus san'at. O'tgan yillar davomida minglab mexnat retseptlari yaratildi, ammo ulardan faqat bittasi dunyo miqyosida shuhrat qozondi va keng ommalashdi.
Mojito
Ushbu mashhur kokteyl tetiklantiruvchi ta'sirga ega, shuning uchun uni eng issiq oylarda ichish yaxshidir.
Sizga kerak bo'ladi:
- 60 ml kubalik rom;
- yarim ohak;
- 7 yalpiz barglari;
- 2 osh qoshiq. Saxara;
- gazlangan suv, masalan Perrier;
- ezilgan muz.
Klassik mojitoga yalpiz likyori qo'shilmaydi.
Kokteylingizni to'g'ridan-to'g'ri xizmat stakaniga tayyorlang. Ohakni sharbat qiling. Yalpiz barglarini uzun bo'yli stakanning pastki qismiga qo'ying, ustiga ohak sharbatini quying va shakar qo'shing. Barglarni sharbat berishlari uchun biroz maydalang. Ustini rom bilan to'ldiring va yarim stakanni muz bilan to'ldiring. Yuqoridan sodali suvni to'kib tashlang. Sekin aralashtiring va somon bilan xizmat qiling. Agar so'ralsa, stakanning chetini yalpiz barglari yoki ohak bo'lagi bilan bezang.
Pina koladasi
Ushbu mexnat asosan tropik plyajlar va ekzotik orollar bilan bog'liq.
Sizga kerak bo'ladi:
- 40 ml oq rom;
- 20 ml quyuq rom;
- 120 ml ananas sharbati;
- 40 ml kokos yong'og'i suti;
- maydalangan muz;
- ananas bo'lagi;
- shakarlangan gilos.
Rum, sharbat va kokos yong'og'ini shakerga to'kib tashlang, mayda ezilgan muz qo'shing. Kokteylni ko'pirtiring va baland bo'yli sharob stakaniga xizmat qiling. Stakanning chetini ananas takozi bilan bezang va ustiga shakarlangan gilos qo'ying.
Margarita
Ushbu kokteylni tayyorlash va tarkibiy qismlarning tarkibi oddiy, ammo u har doim jamoatchilik bilan muvaffaqiyat qozongan.
Sizga kerak bo'ladi:
- 50 ml tekila;
- 30 ml Cointreau yoki Grand Marnier likyor-aroq;
- yarim ohak;
- maydalangan muz;
- tuz;
- bezatish uchun alohida ohak bo'lagi.
Ohakni sharbat qiling. Shakarni, tekila va likyorni shakerga quying, muz qo'shing va silkiting. Uzun bo'yli stakanga xizmat qiling, chetiga tuz sepib, ohak takozi bilan bezang.
Moviy lagun
Ushbu kokteylning o'ziga xos xususiyati shundaki, u quyuq ko'k rangga ega.
Sizga kerak bo'ladi:
- 40 ml aroq;
- 30 ml kurakoa likyor;
- yarim ohak;
- ezilgan muz.
Ohakni sharbat qiling. Barcha ingredientlarni muz bilan shakerga to'kib tashlang. Ko'p martini stakanida ko'pirtirish va xizmat qilish.
Ushbu kokteylni ishlatilgan ohak po'stlog'ining ingichka spirali bilan bezash mumkin.
Qonli Meri
Sizga kerak bo'ladi:
- 40 ml aroq;
- 120 ml pomidor sharbati;
- 10 ml limon sharbati;
- 1 choy qoshiq Worchershire sousi;
- 2 tomchi tobasko;
- maydanoz novdasi;
- maydalangan muz;
- tuz va yangi maydalangan qora murch.
Barcha ingredientlarni baland stakanga to'kib tashlang va aralashtiring. Stakanga ta'mga ko'ra muz, tuz va qalampir qo'shing. Bir parcha yangi maydanoz bilan bezang.
