Ba'zi odamlar bu ichimlik sovuqni davolaydi va zaif immunitetni yaxshilaydi, deb ishonib, asal bilan issiq choy ichishni yaxshi ko'radilar. Ammo ozgina odamlar yangi asal va yuqori harorat bir-biriga mutlaqo mos kelmasligini bilishadi. Buning sababi shundaki, qaynoq suv asalni tashkil etadigan moddalarni yo'q qiladi va hatto uni sog'liq uchun xavfli qiladi.
Choy va qo'shimchalar
Olimlarning fikriga ko'ra, choyga shakar qo'shish har doim ham oqlanavermaydi, chunki statistika ma'lumotlariga ko'ra, qora choyni ichmasdan ichadigan odamlar saraton kasalligiga chalinish ehtimoli kam. Ushbu qoida yashil choyga taalluqli emas - shakar faqat ushbu ichimlikning ijobiy shifobaxsh xususiyatlarini oshiradi va yashil choy tarkibidagi katexinlarning emishini yaxshilaydi.
Katexinlar yashil va qora choy tarkibida kuchli tabiiy antioksidantlardir.
Katexinlar tufayli erkin hujayralar ta'siri neytrallashtiriladi, bu esa tana hujayralarining ishlashini buzadi va xavfli o'smalar rivojlanishiga sabab bo'ladi. Shuningdek, katexinlar yurak-qon tomir etishmovchiligi va diabet rivojlanishini kechiktiradi. Shu bilan birga, choy sabzavot va mevalarga qaraganda ko'proq katexinlarni o'z ichiga oladi, ammo sutga choyga zarur bo'lganidan issiqroq qo'shilsa, katexinlarning foydasi sezilarli darajada yo'qoladi. Sut choyning antioksidant potentsialiga salbiy ta'sir ko'rsatadi va terapevtik ta'sirini umumiy immunostimulyatsion foyda bilan birgalikda kamaytiradi.
Asal bilan choyning zarari
Asal shakarga qaraganda ancha foydali - shuning uchun uni choyga tez-tez qo'shib, shamollash uchun ichishadi. Olimlarning ta'kidlashicha, buni qilish kerak emas, chunki 40 darajadan yuqori harorat diastazani (asaldagi qimmatbaho ferment) butunlay yo'q qiladi va yuqori harorat asal tarkibidagi fruktozani oksidlaydi va uni kanserogenga aylantiradi. Oksidlanish mahsuloti oshqozon-ichak traktida xavfli o'smalar paydo bo'lishini qo'zg'atishi mumkin, shuning uchun asalni issiq choyga solib qo'yish juda qiyin, chunki ichimlik juda zararli va aslida zaharli hisoblanadi.
Asal tanaga to'liq singib ketishi uchun, uni iliq suv bilan yuvilgan qoshiq bilan iste'mol qilish kerak - shuning uchun u ko'plab foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.
Xuddi shu narsa yuqori harorat ta'sirida S vitamini va qaynoq suv bilan vayron qilingan boshqa ko'plab foydali tarkibiy qismlarni yo'qotadigan limon bilan ham amalga oshirilishi kerak. Limon barcha vitaminlarini xavfsiz va sog'lom berishi uchun uni ozgina sovigan choyga solib qo'yish kerak.
Ammo, agar asal bilan choysiz hayot yaxshi bo'lmasa, ba'zida uni ishlatish mumkin - masalan, uyqusizlikni davolash vositasi sifatida. Yotishdan oldin piyoda sayr qiling va tunda mazali ichimlik ichib, dam oling va asab tizimingizni tezda tinchlantiring. Agar ozgina ter bosgan bo'lsangiz, demak asal mushaklardan to'plangan toksinlarni olib tashlashni boshlagan va "dori" ni qabul qilish bejiz bo'lmagan.
