Har bir kattalar aroq nima ekanligini va uning tanaga qanday ta'sir qilishini biladi. Ammo oddiy aroqdan boshqa ichimlik bilan suyultirib mazali kokteyl tayyorlashingiz mumkinligini hamma ham bilavermaydi.
Aroq nima?
Aroq eng kuchli alkogolli ichimliklardan biridir. Rangsiz suyuqlik, deyarli hidsiz va mazasiz, Rossiyadagi ziyofatning ajralmas qismidir. Aroq uzoq vaqtdan beri faqat rus ichimliklari hisoblangan. Ular hazillashib, u Rossiyaning ramziga aylangan deb aytishadi.
Aroqning kuchi 40 daraja.
Aroq nimadan iborat?
Aroq alkogol va suvdan tayyorlanadi. Boshqa zavodlarda dondan ishlab chiqarilgan spirtli ichimliklar aroq ishlab chiqaradigan zavodlarga olib kelinadi.
Keyinchalik, spirtli ichimliklar suv bilan aralashtiriladi, shishaga solinadi va etiketlanadi.
Hozirgi vaqtda aroq ishlab chiqarishda ishlab chiqaruvchilar turli xil tatlandırıcılar, atirlar va boshqa ko'p narsalarni qo'shadilar. Bu nafaqat alkogolli ichimliklarga o'ziga xos ta'm beribgina qolmay, balki uning narxini oshirishga imkon beradi.
Aroqning sifatini qanday aniqlash mumkin?
Bir shisha aroq sotib olayotganda, yorliqda ko'rsatilgan tarkibga e'tibor berishingiz kerak. Unda suv va toza spirtning nomi ko'rsatilishi kerak. Agar tarkibida boshqa ko'plab tarkibiy qismlar mavjud bo'lsa, unda aroq yaxshi yoki yo'qligini o'ylab ko'rish kerak. Odatda, aroq uchun noan'anaviy ta'mni yashirish yoki ta'mini yashirish uchun tatlandırıcılar, emulsifikatorlar va xushbo'ylashtiruvchi moddalar qo'shiladi.
Aroq - bu ajoyib ko'pikni tozalash vositasi, shuning uchun yuqori sifatli aroq shishani silkitgandan so'ng, bir yoki ikki soniya ichida paydo bo'lgan barcha kabarcıkları yo'q qiladi.
Aktsiz markasi yuqori sifatli aroq bilan shishada bo'lishi kerak. Uni bir tekisda, shikast etkazmasdan yopishtirish kerak. Unda bosilgan raqam aniq ko'rinib turishi kerak.
Siz juda arzon aroq sotib olmaysiz, chunki narx sifatiga mos keladi.
Aroqni qanday suyultirish mumkin?
Aroq ko'p qirrali alkogolli mahsulotdir, shuning uchun ham sof holda, ham boshqa ichimliklar bilan aralashtirib ichish mumkin. Bundan tashqari, ham alkogolsiz, ham alkogol bilan.
Spirtli ichimliklarni boshqa alkogolli ichimlik bilan suyultirishdan oldin, hamma narsani aroq bilan aralashtirib bo'lmasligini unutmang.
Agar siz o'yin-kulgingizni buzishni istamasangiz, unda aroqni karbonat angidrid (pivo, shampan) o'z ichiga olgan ichimliklar bilan suyultirmasligingiz kerak. Uglerod dioksidi oshqozon devori orqali spirtning tez singishini ta'minlaydi. Bunday tajriba natijasida siz boshingizni og'ritasiz, o'zingizni yomon his qilasiz va ertalab dahshatli osilasiz.
Bundan tashqari, siz aroqni boshqa kuchli ichimliklar bilan suyultirmasligingiz kerak, chunki bu bilan ta'mi yo'qoladi, ichimlik darajasi oshadi va natijada siz o'zingizni yomon his qilasiz va qattiq osilib qolasiz.
Boshqa tomondan, sharbatlar aroq kokteyli yaratish uchun juda mos keladi. Eng katta afzallik apelsin, pomidor va kızılcık sharbatiga beriladi. Shuningdek, greyfurt va anor sharbatlari aroq bilan yaxshi mos keladi.
Bundan tashqari, aroqni oddiy suv bilan suyultirish mumkin. Bu darajani biroz pasaytirishga yordam beradi.
Bunday kokteyllardan foydalanganda, bu holda intoksikatsiya asta-sekin va sezilmas tarzda paydo bo'lishini unutmaslik kerak.
