Pishirishni yaxshi ko'radiganlar har doim xushbo'y choy uchun mazali narsaga ega. Tayyorlanishi juda oson bulka, pirog, puff, pechene va hattoki uy qurilishi yumshoq gingerbread pechene. Va qanday qilib aniq, retsept sizga aytib beradi.
Bu zarur
- Gingerbread uchun:
- - 400 gramm smetana,
- - 3 stakan bug'doy uni,
- - 2 ta tuxum,
- - 1 stakan shakar,
- - 1 choy qoshiq pishirish soda,
- - 1 gramm vanilin.
- Sir uchun:
- - 2 ta tuxum oqi,
- - 100 gramm shakar kukuni,
- - 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i.
- Pishirish varag'ini moylash uchun:
- - 1 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
400 gramm smetana uchun bir choy qoshiq pishirish soda qo'shing, aralashtiring va o'n daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Tuxumni shakar bilan birlashtiring, engil ko'pik bo'lguncha aralashtiring.
3-qadam
Smetana (u qabariq kerak) tuxum massasi bilan aralashtiring.
4-qadam
Unga vanillin qo'shing va kichik qismlarga quruq aralashmani smetana va tuxumning suyuq massasiga qo'shing. Yumshoq va yopishqoq xamirni yoğurun. Ish joyingizga un seping.
5-qadam
Xamirdan bir yarim santimetr qalinlikdagi qatlamni yoyib chiqing. Dumaloqlarni stakan bilan kesib oling, so'qmoqlarni yig'ing va ularni qatlamga aylantiring, yana doiralarni kesing. Xamir tugamaguncha bu amalni takrorlang.
6-qadam
Pishiriq varag'ini moy bilan yog'lang, bo'sh joylarni gingerbread ostiga yoying. 20 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechda pishiring.
7-qadam
Sirni tayyorlash uchun ikki oqni ozgina urib, ustiga 100 gramm shakar kukuni qo'shing, aralashtiring va 1 osh qoshiq limon sharbati qo'shing.
8-qadam
Pishirilgan gingerbread pechenelarini sovutib oling, so'ngra katta idishga o'tkazing, sir bilan yoping va yaxshilab aralashtiring. Choy yoki sut bilan xizmat qiling.
