Brusnika - mayda barglari va ingichka jigarrang jarohatlangan mayda, sudraluvchi butalar. Uni torf botqog'ida topish mumkin. Bu Heather oilasiga tegishli bo'lib, 6 turdagi klyukva mavjud. Berry ozgina achchiqlanish bilan nordon ta'mga ega. Klyukva dorivor xususiyatlari bilan qadimdan tanilgan.
Butaning barglari juda g'ayrioddiy, pastki qismi kumushrang, chunki u mumsimon qoplamaga ega. Pishgan mevalar to'q qizil rangga ega va terisi porloq. Mevalar shakli bilan ajralib turadi: to'p shaklida, cho'zinchoq va armutga o'xshaydi. Shuningdek, 12 mm ga etgan katta namunalar mavjud.
Kızılcıkın afzalliklari uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan. Ushbu ajoyib berry pishganda, u o'zida foydali moddalarni to'plashga muvaffaq bo'ladi. Klyukva tarkibida fruktoza, tola, oqsillar, vitaminlar va boshqa ko'plab foydali moddalar mavjud. Rezavorlar tarkibida 3% kislotalar borligi sababli nordonligi bilan ta'mi bilan farq qiladi: benzoik, oksalik, olma. Kızılcık, foydali birikma - ursolik kislotasini sintez qilish uchun bitta foydali xususiyatga ega. U venoz tomirlarni kengaytirish, shuningdek natriy ionlarini ushlab turish qobiliyatiga ega.
Berry tarkibidagi S vitamini miqdori oz - 100 g meva uchun atigi 15 mg. Rezavorlardagi mineral tarkibi har xil, ular tarkibiga 24 element kiradi: fosfor, kaliy, temir, yod va boshqalar.
Klyukva tarkibidagi shakar 5% ni tashkil qiladi. Shuningdek, rezavorda tanadan toksinlarni olib tashlaydigan pektin moddalari mavjud.
Ushbu ajoyib mevalarning yana bir afzalligi shundaki, ular shifobaxsh. Foydali moddalar mikroblarga qarshi ta'sirga ega. Hatto E. coli ham o'ldiriladi.
Ushbu mevalar bilan hayvonlar va qushlar ovqatlanishadi. Brusnika ular uchun nafaqat oziq-ovqat, balki dori-darmon hamdir.
Berryning foydali xususiyatlari nafaqat an'anaviy tibbiyotda qo'llaniladi. Brusnika asosida ko'plab tayyorgarlik ishlari olib borildi. Ushbu rezavorning foydali moddalari miyaning ishlashiga yordam beradi, mushaklar-skelet tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Klyukva mikroblarga qarshi xususiyatlari og'iz kasalliklariga qarshi kurashishda yordam beradi. Ular antipiretik xususiyatlarga ega, samaradorlikni oshiradi va organizmga ko'plab kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradi.
Yangi klyukva muzlashi va tanamiz vitaminlar va ozuqaviy moddalarga juda etishmayotgan paytda qishda iste'mol qilinishi mumkin.
