Achchiq shokolad nafaqat shirin sevuvchilar uchun lazzatlanish sifatida, balki organizmning faoliyatini yaxshilash uchun ham ishlatiladi. Agar o'lchovga rioya qilsangiz, tabiiy mahsulot sezilarli foyda keltiradi.
Qora shokolad tarkibi
Kakao loviyalari shokolad barini tayyorlash uchun ishlatiladi. 100 g mahsulot tarkibiga quyidagilar kiradi:
- 48 g uglevodlar;
- 36 g yog ';
- 6 g oqsillar.
Aynan shu turdagi shokolad tarkibida kakaoning eng yuqori ulushi, ko'p miqdordagi B vitaminlari, turli xil mikroelementlar, taninlar, kofein, antioksidantlar, teobromin va boshqalar mavjud. Taqqoslash uchun, sutli shokoladning zavqlanishdan boshqa foydasi yo'q. Mahsulotning yuqori kaloriya miqdori g'alati darajada, agar siz tavsiyalarga amal qilsangiz, ortiqcha funtdan xalos bo'lishga imkon beradi.
Qora shokoladning foydali xususiyatlari
Qora shokoladni me'yorida iste'mol qilish yaxshi natijalarga olib keladi:
- flavonoidlarning tarkibi inson qonida azot oksidi hosil bo'lishiga yordam beradi va shu bilan qon oqimini yaxshilaydi;
- mahsulot ohangni yaxshilaydi, energiya zaryadini yaxshilaydi;
- kayfiyatni yaxshilaydi va depressiyadan xalos qiladi;
- aqliy va jismoniy mashqlar paytida organizmning chidamliligini oshiradi;
- yurak-qon tomir tizimining ishi normallashgan;
- terining go'zalligi va yoshligini uzaytiradi;
- metabolik jarayonlarni tezlashtiradi, buning natijasida ovqat hazm qilish tizimining ishi normallashadi;
- organizmdagi yallig'lanish jarayonlari xavfini kamaytiradi;
- suyaklar va tishlarni mustahkamlaydi.
Ko'pincha kosmetologiyada ular niqob yoki o'ralgan holda ishlatiladi, chunki bunday protseduralardan keyin teri elastik, silliq bo'ladi, qarish jarayonlari sekinlashadi, yoshdagi ajinlar kamayadi va selülit qatlamlari yo'qoladi. Albatta, bu maqsadda odatdagi shokolad barlari emas, balki kakao loviya ekstrakti asosida kosmetik vositalardan foydalaniladi. Effektga erishish uchun terini oldindan tozalash va bug'lash kerak, so'ngra shokolad massasining ingichka qatlamini surish kerak. Bunday mashg'ulot tashqi ko'rinishini yaxshilaydi va yoqimli hid tufayli butun kun uchun kayfiyatni oshiradi.
Albatta, siz tez-tez bosh og'rig'i, gastritning kuchayishi bilan qora shokoladni suiiste'mol qilmasligingiz kerak. Ko'p miqdorda iste'mol qilingan ovqat uyquni buzishi, bosh aylanishi, allergik reaktsiyalar va vazn ortishiga olib kelishi mumkin.
Sifatli shokoladni tanlash uchun siz ba'zi qoidalarni bilishingiz kerak. Masalan, plitkalarda blyashka bo'lmasligi kerak, oq qatlam uzoq umr ko'rishini bildiradi. Tabiiy tilim og'izda tezda eriydi. O'simlik moylarini ishlab chiqarishda minimal foizlarda (5% dan ko'p bo'lmagan) foydalanilmaydi yoki ishlatiladi.
