Arabcha pechene "Shirin asir" - bu Misr retsepti. Pechene ajoyib bo'lib chiqadi va shu bilan birga ular sodda va mazali bo'lib qoladi. O'zining jumbog'iga ega. Qattiq qobiq bilan juda yumshoq xamir.
Bu zarur
- - 200 g sariyog '
- - 180 ml apelsin sharbati
- - 70 g xurmo
- - yong'oq
- - 2-3 osh qoshiq. l. shakarli shakar
- - 1/2 choy qoshiq. doljin
- - shakar shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni elakdan o'tkazing va idishga soling, tushkunlikka tushiring va u erda eritilgan sariyog 'quying, ozgina sharbat qo'shing, bu pishirilgan mahsulotlarga g'ayrioddiy lazzat bag'ishlaydi. Barchasini yaxshilab aralashtiring, qo'llaringizga yopishmaydigan eng nozik xamirni olasiz.
2-qadam
Yong‘oq, findiqlarni maydalang. Ularni birlashtirib, maydalangan shakar, xurmo, doljin va 1, 5 osh qoshiq qo'shing. sariyog '.
3-qadam
Xamirdan kichik sharlar hosil qiling, biroz tekislang, o'rtasiga 1 choy qoshiq joylashtiring. plombalarning va to'pga o'ralgan.
4-qadam
Cookie-larni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying, moy bilan surtib oling va taxminan 35-40 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
5-qadam
Cookie-larni shakar kukuni bilan bezatib, xizmat qiling.
