Biz sizga har qanday stolni bezatadigan ajoyib, g'ayrioddiy appetizer tayyorlashni taklif qilamiz. Achchiq plomba bilan to'ldirilgan quritilgan o'rik chinnigullarga o'xshaydi. Bunday idish barcha mehmonlarni ta'mi va tuyadi ko'rinishi bilan xursand qiladi.
Bu zarur
- - o'rik - 300 g;
- - qattiq pishloq (shuningdek, qayta ishlangan pishloqdan ham foydalanishingiz mumkin) - 100-120 g;
- - tovuq tuxumi - 1 dona;
- - yong'oq - 100 g;
- - sarimsoq - ta'mga ko'ra;
- -mayonez - 3-4 osh qoshiq;
- - ko'katlar, marul, gilos pomidorlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'riklarni oqava suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va 10 daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'ldiring. Keyinchalik yumshoq ishlash kerak, shunda keyinchalik u bilan ishlash qulay bo'ladi.
2-qadam
Suvni to'kib tashlang, rezavorlarni quriting. Biz cho'ntak hosil qilib, har bir o'rikni uzunasiga kesib tashladik.
3-qadam
Yong'oqni tozalang va ozgina quruq qovurilgan idishda qovuring. Salqin va mayda maydalang, lekin siz buni o'tkazib yuborishingiz mumkin, ammo o'rikning ichki qismiga butun yong'oq qo'shing.
4-qadam
Tuxumni sho'r suvga qaynatib oling, salqin. Ushbu bosqichda bizga faqat sarig'i kerak, shuning uchun biz uni kichkina kubiklarga bo'lamiz yoki vilkalar bilan ezamiz.
5-qadam
Yashillarni yuving, quriting va mayda maydalang.
6-qadam
Kichkina teshiklari bilan pishloqni maydalang.
7-qadam
Kichkina konteynerda barcha ingredientlarni, tuzni birlashtiring, maydalangan sarimsoq qo'shing va mayonez bilan ziravor qiling.
8-qadam
Massani 10-15 daqiqa davomida ozgina pishiring.
9-qadam
Massani o'rikning "cho'ntaklariga" soling va idishga soling.
10-qadam
Hamma narsani o'tlar, salat, gilos pomidorlari bilan bezatib, xizmat qiling.
