Siz mazali va g'ayrioddiy narsa pishirmoqchimisiz? Keyin men sizga Shotlandiyalik lavanta pecheneini pishirishni taklif qilaman. Ushbu noziklik, albatta, o'ziga xos ta'mi va xushbo'y hidi bilan sizni hayratga soladi.
Bu zarur
- - sariyog '- 230 g;
- - un - 400 g;
- - shakarli shakar - 100 g;
- - vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- - asal - 2 osh qoshiq;
- - quritilgan lavanta - 1-2 osh qoshiq;
- - shakar - 2-3 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovutgichdagi sariyog'ni olib tashlang. U yumshaguncha xona haroratida o'tirishi kerak.
2-qadam
Eritilgan sariyog 'ustiga shakar kukuni qo'shing. Olingan aralashmani shisha idishga o'tkazing. Yumshoq yumshoq massaga aylanguniga qadar uni urting. Keyin unga vanil ekstrakti, quritilgan lavanta va asal qo'shing. Ushbu pechene uchun suyuq asaldan foydalanish yaxshidir. Bir hil holga kelguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Bug'doy uni, elakdan bir necha marta o'tib, asosiy aralashmani qo'shing. Bir hil turg'unlik bilan massa bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Shunday qilib, kelajakdagi Shotlandiya pechenesi uchun xamirga ega bo'lasiz. Uni 2 ta teng qismga bo'linib, har birini blok shaklida hosil qiling va oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oling. Shunday bo'lsa ham, xamirni sovuqda taxminan 60 daqiqa davomida joylashtiring.
4-qadam
Bir soatdan keyin xamirni muzlatgichdan oling va undan oziq-ovqat plyonkasini oling. Muzlatilgan kubiklarni har tomondan shakarli shakldagi dumalang, so'ngra qalinligi 5 millimetr bo'lgan kichik bo'laklarga bo'ling.
5-qadam
Pishiriladigan idishga pishirish qog'ozini, ya'ni pergamentni soling va xamirdan kesilgan bo'laklarni ustiga qo'ying, shunda ular orasida bir oz masofa bor.
6-qadam
Tandirda, uni 150 daraja haroratgacha qizdirgandan so'ng, xamir doiralarini to'liq pishganicha pishirish uchun yuboring. O'zingizning pechingiz bilan boshqaring. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni sovutib oling, keyin xizmat qiling. Shotlandiyalik lavanta pecheneingiz tayyor!
