Ko'krak - bu pishloq bilan pishirilgan mol go'shti. Ushbu taom Italiya restoranlaridagi oshpazlar tomonidan keng qabul qilinadi. Biroq, uni o'zingiz tayyorlash qiyin emas.
Bu zarur
- - mol go'shti ko'krak;
- - 100 g mazdamer pishloqi;
- - o'simlik moyi;
- - yashil piyoz;
- - Coca Cola;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz mol go'shti ko'kragini 40 daqiqa davomida qaynatishingiz kerak. Keyin uni past haroratda qovuring, oldindan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang. Qovurish paytida ko'kragiga yashil piyoz, tuz, ziravorlar qo'shing.
2-qadam
Ko'krakni pishganingizdan so'ng, idishning qo'shimcha elementlari bilan kurashishingiz kerak. Ulardan biri Mazdamer pishloqidir. Bu sho'r ta'mi bilan mashhur. Uni kichkina takozlar bilan kesib oling va ko'krak atrofida tartibga soling. Keyin mikroto'lqinli pechda 700W haroratda 2 daqiqa davomida pishiring. Olingan idishni yashil piyoz bilan bezang.
3-qadam
Hamma narsadan tashqari bizning taomimiz tarkibida maxsus tarkibiy qism - Coca-Cola bo'ladi. Ehtimol, bu yangilik hammaga ham yoqmasligi mumkin. Biroq, zamonaviy oshpazlar ko'pincha bu ichimlikni idishga yangilik kiritish uchun ishlatishadi.
