Bolaning bunday bo'tqani ko'z ochib yumguncha yeyishi tekshiriladi! Pishirish armut otish kabi oson va lazzatlanish kafolatlanadi. Va bodring raita oddiy, mazali va tez ovqatni sevuvchilar uchun shunchaki sovg'adir.
Bu zarur
- Yorma uchun:
- Karabuğday - 1 osh qoshiq.
- Suv - 1 va 1/2 osh qoshiq.
- Nori - 4 barg
- Yog '- 1 osh qoshiq
- Tuz
- Asafoetida
- Rayt uchun:
- Kefir -1 osh qoshiq.
- Bodring - 2 dona.
- Yashillar: shilantro, maydanoz, siz tanlagan arpabodiyon - 30 gr
- Asafoetida, qora qalampir, koriander - ta'mga
- Qora tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yarim stakan tozalangan suvni yirtqichlardan tushiring. Qaynatib oling. Bir stakan grechka ostiga yirtqichlardan joylashtiring.
2-qadam
Sehrli bo'tqa pishayotganda, raytani pishiring. Raita - bu yangi bodringli kefirga asoslangan ajoyib sous. Uning o'ziga xos va unutilmas ta'mi bor va uni tayyorlash nihoyatda oson.
3-qadam
Wright uchun bodringni yuving va ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Chuqur idishda kefir, tug'ralgan bodring va ziravorlarni birlashtiring. Qora tuz bilan yaxshilab ziravor qiling. U jannatga g'ayrioddiy ta'mni beradi. Siz ozgina limon sharbati qo'shishingiz mumkin. Agar sizda qora tuz bo'lmasa, oddiy tuzdan foydalanishingiz mumkin.
4-qadam
Karabuğday yorması qaynatilganda, uni yana 7 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqtda norini mayda bo'laklarga bo'ling. Etti daqiqadan so'ng, yormani o'chiring.
5-qadam
Yormaga odatdagi tuz, sariyog ', ozgina asafoetida va nori qo'shing. Yormani qopqoq bilan yoping va uni eritib, norini namlash uchun bir necha daqiqa davomida pishiring. Xuddi shu printsipga ko'ra siz boshqa bo'tqa tayyorlashingiz mumkin - bu nori bilan bug'doy va arpa bo'tqasidan juda mazali bo'lib chiqadi!
6-qadam
Rita, sabzavotli yoki yasmiq patties bilan xizmat qiling. Ajablanarlisi shundaki, barcha bolalar shunchaki bu yormani yaxshi ko'rishadi!
