Bir chashka kofe yoki issiq choy bilan xizmat qiladigan nozik va xushbo'y uy qurilishi pishiriqlar oshxonada qulaylik va iliqlik muhitini yaratishi mumkin. Tvorogli pirog pirogi - bu barcha oila a'zolari va kutilmagan tarzda nurga tushib qolgan mehmonlarni xushnud etadigan shirinlik. U juda tez pishiriladi, u havodor, ichi yumshoq, tashqi tomoni yoqimli qarsillagan po'stlog'i bo'lib chiqadi. Tarkibi oddiy: qum qoldiqlari va tvorogni to'ldirish. Bosqichma-bosqich retsept bo'yicha, siz uyda nonushta yoki tushlikda mazali tvorogli pirogni osongina tayyorlashingiz mumkin.
Oshpazlik tajribasi kam yoki umuman bo'lmaganlar ingredientlarning dozalarini kuzatib borishlari va tavsiyalarga qat'iy rioya qilishlari kerak. Uzoq vaqtlar pishirishning "ustasi" bo'lganlar yozda to'ldirishga yangi uzilgan mevalarni, qishda esa muzlatilgan mevalarni qo'shib, tarkibiga vanilin, asal, yong'oq va boshqa tarkibiy qismlarni qo'shib, ta'mga qarab retseptini o'zgartirib, o'zlarini o'zgartirishlari mumkin.
Tarkibi
Barcha pishirish, pechda pishirish bilan birga, eng ko'pi 45-50 daqiqa davom etadi. Idishlardan sizga qirg'ich, mikser yoki blender, yumaloq / kvadrat / to'rtburchaklar kerak bo'ladi.
Ovqat pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar va ularning miqdori:
- 2 stakan elenmiş bug'doy uni;
- 150 g sariyog '(arzon, margarin usulida, qabul qilish tavsiya etilmaydi);
- 300 g tvorog;
- 2 tuxum;
- bir stakan yoki bir oz kamroq shakar;
- ixtiyoriy vanilin.
Asta-sekin retsept
Tvorogli pirogni maydalash bilan tayyorlashni bir nechta oddiy so'zlar bilan ta'riflash mumkin: maydalash, urish, qolipga solib pishirish Ha va aslida hech kimda hech qanday qiyinchilik bo'lmaydi, bunday mazali pirogni kamida har kun. Ayniqsa, bu bolalarga yoqadi, lekin kattalar o'zlarini xushbo'y va g'ayrioddiy pishiriqlar bilan davolashdan bosh tortishmaydi.
Retsept bir necha ketma-ket qadamlardan iborat.
1) Muzlatilgan sariyog'ni qo'pol qirg'ichdan piyola ichiga maydalang.
2) 2 stakan un va yarim stakan maydalangan shakarni to'kib tashlang (yarmi ham tvorogni to'ldirishga ketadi).
3) massani qoshiq bilan maydalaguncha maydalang. Besh daqiqani ajrating.
4) Tuxum, tvorog va yarim stakan shakarni idishdagi mikser bilan bir xillikka qadar alohida-alohida urting. Siz hid uchun vanilin qo'shishingiz mumkin.
5) Qovurilgan idishda, qoshiq bilan tekislanganda, maydalangan suyuqlikning quyuq qismini va ustiga qirg'ichning yarmini qavat qilib qo'ying.
Oxirgi qadam - maydalangan pirojniyni 170-180 darajagacha qizdirilgan pechga solib, yarim soat davomida, oltin jigarrang paydo bo'lguncha pishiring.
