Yangi yil - o'zingizni va yaqinlaringizni ajoyib va g'ayrioddiy narsalar bilan siylash uchun ajoyib imkoniyat. Masalan, bayram menyusini soat shaklida mazali "Besh daqiqa" salatasi bilan bezashingiz mumkin. "Yangi yilni nishonlayotganda, uni o'tkazasiz. Yangi yil stolidagi yorqin ranglar kelgusi yilda katta quvonch baxsh etishi shubhasiz.
Bu zarur
- - kartoshka - 400 g;
- - sabzi - 300 g;
- - piyoz - 50 g;
- - lavlagi - 300 g;
- - tovuq tuxumlari - 3 dona;
- - bedana tuxumi - 6 dona;
- - tuzlangan bodring - 250 g;
- - shirin va nordon olma - 250 g;
- - kızılcık - 2 osh qoshiq. l.;
- - mayonez - 250 g;
- - yangi arpabodiyon - 0,5 shamlardan;
- - sirka 9% - 3 osh qoshiq. l.;
- - shakar - 0,5 choy qoshiq;
- - tuz;
- - oshxona halqasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani, lavlagi va sabzini terisida qaynatib oling va salqinlang. Vaqtni tejash uchun siz ularni bir kecha oldin qaynatishingiz mumkin. Salatani boshlashdan oldin sabzavotlarni tozalang. Barcha tuxumlarni qattiq qaynatib oling. Bedana tuxumini qaynoq suvdan keyin taxminan 4 daqiqa, tovuq tuxumini esa taxminan 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Ular salqin bo'lganda, chig'anoqlarni olib tashlang.
2-qadam
Piyozni tozalang va chorak halqalarga bo'ling. Keling, unga tuzlamoq tayyorlaymiz. Alohida idishda sirka va shakarni birlashtirib, piyozni u erga qo'ying va 5 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng siz uni tortib olishingiz va yaxshilab siqishingiz kerak.
3-qadam
Salatani bezash uchun bitta sabzi ajratib turing, qolganini lavlagi, kartoshka va tovuq tuxumi bilan birga maydalang (barcha maydalangan ingredientlarni bir-biridan alohida qo'ying). Tuzlangan bodringni kub shaklida kesib oling.
4-qadam
Bedana tuxumlarini ikkiga bo‘ling. Arpabodiyonni maydalab tashlang. Peeling bilan olma ham oxirgi marta grated bo'lishi kerak.
5-qadam
Ovqat pishirish uchun uzukni oling va uni laganga yoki katta tekis plastinkaga qo'ying. Biz har bir qatlamni engil tamping qilib, salatimizni shakllantiramiz. Biz qatlamlarni quyidagi ketma-ketlikda yotqizishni boshlaymiz: lavlagi, kartoshka, mayonez, tuzlangan bodring, tuzlangan piyoz, sabzi, mayonez, olma, mayonez, tovuq tuxumlari.
6-qadam
Salataning chetlariga to'g'ralgan arpabodiyon seping. 12 dona bedana tuxumidan iborat kadr hosil qiling. Biz chetga surgan sabzidan o'qlar va raqamlarni yarating. Salataga bir oz yorqinlik qo'shing, klyukva bilan bezang va muzlatgichda 2-3 soatga qo'ying.
