Barbekyu sevadigan amaliy amerikaliklar tomonidan havo sovutgich ixtiro qilingan. Ushbu ajoyib oshxona anjomlari issiq havoni puflab ovqat tayyorlayotganda, unda pishirilgan idishlar panjara qilingan ovqatga o'xshaydi va butun yil davomida lazzatlanishiga imkon beradi.
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- - 4 ta tovuq ko'krak;
- - 4 ta pomidor;
- - 3 piyoz;
- - 0,5 stakan quruq oq sharob;
- - bir guruh arpabodiyon;
- - maydalangan qora murch;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kraklarini tilimga kesib tashlang. 1 piyozni va arpabodani mayda maydalang. Go'shtni tuzlang, murch bilan ziravor qiling. Piyoz va arpabodiyon qo'shing. Aralashmani quruq oq sharob bilan to'kib tashlang. Massani yaxshilab aralashtiring va salqin joyda 3 soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Shu vaqt ichida go'sht va tuzlamani bir necha marta aralashtiring.
2-qadam
Pomidorlarni bo'laklarga, qolgan piyozni esa halqalarga bo'ling. Shishlarda tovuq parchasini, pomidor doirasini, piyoz halqalarini torting. Ularni Airfryer-ning pastchasiga joylashtiring va 30 daqiqa davomida yuqori tezlikda va maksimal haroratda panjara qiling.
