Makkelelning foydali xususiyatlari bu noyob baliq bizning stolimizda bo'lishi kerakligini ko'rsatadi. Sekin pishirgichda sabzavot bilan pishirilgan makkel nafaqat mazali, balki iloji boricha foydali bo'ladi. Sog'lom parhezni kuzatasizmi yoki xolesterin miqdorini pasaytirishni xohlaysizmi, bu juda oddiy pishiriladigan makkel retsepti sizga yordam beradi.
Bu zarur
- - kichik yangi muzlatilgan makkellar - 2 dona
- - sabzi - 2 dona
- - kamon - 2 bosh
- - ta'mga tuz
- - ta'mga qarab maydalangan qora murch
- - limon
- - o'simlik moyi - 1 osh qoshiq. qoshiq
- - ko'katlar - 1 osh qoshiq. qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sekin pishirgichda mazali va tez makkelni pishirish uchun ikkita kichkina yangi muzlatilgan baliqni oling. Ularni yuving, ichaklaridan ozod qiling. Baliqni bir nechta katta bo'laklarga kesib oling. Tuz, ziravorlar, limon sharbati bilan mavsumni aralashtiring va aralashtiring.
2-qadam
Piyoz va sabzi tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling. Makerelni sabzavot bilan sekin pishirgichda pishirish uchun "qovurish" yoki "pishirish" rejimidan foydalaning. Qayta qilingan o'simlik moyini ko'p pishiriladigan idishga quying va pishirilgan piyoz va sabzi qo'shing. Makkelni sabzavot bilan pishirib, baliq uchun qo'shimcha garnitür haqida o'ylashingiz shart emas. O'n besh daqiqadan so'ng sabzavotlarni aralashtiring va ustiga skumbriya bo'laklarini qo'ying.
3-qadam
Pishirishni boshlaganidan o'ttiz daqiqadan so'ng makkel va sabzavotlarni muloyimlik bilan aralashtiring. Pishirish rejimi o'chirilgandan so'ng, makkel ovqatlanishga tayyor. Makkelga nafaqat sabzavot bilan, balki parhezda bo'lmasangiz, kartoshka bilan ham xizmat qilishingiz mumkin.
