Sovutgichda muddati tugamagan eskirgan kolbasa yoki pishloq qoldiqlari bo'lsa, ulardan noodatiy issiq sendvichlar tayyorlang. Ularni tayyorlash oson va juda qoniqarli.
Tarkibi:
- Kolbasa - 50 g;
- Pishloq - 50 g;
- Tuxum - 1 dona;
- Kartoshka - 1 tup;
- Piyoz - 1 dona;
- Javdar noni - 8 dona;
- O'simlik yog'i;
- Tuz va qalampir ta'mga.
Tayyorlanishi:
- Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va qo'pol qirg'ichdan maydalang. Piyozni tozalang va mayda to'g'rang, maydalangan kartoshka bilan aralashtiring.
- Sosisni dudlangan yoki qaynatilgan holda olish mumkin, bu sizga ko'proq yoqadi, kubiklarga bo'linadi yoki qirg'ichdan o'tkaziladi, so'ngra kartoshka va piyoz aralashmasi bilan aralashtiriladi. Xuddi shu aralashga kaltaklangan tuxumni qo'shing, juda sho'r bo'lmagan pishloqni, qalampirni ta'mga soling. Agar so'ralsa, mayda to'g'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz qo'sha olasiz. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
- Agar so'ralsa, pishloqni qo'pol yoki mayda qirg'ichdan maydalang. Javdar nonini bo'ylab emas, balki ingichka bo'laklarga bo'ling. Tayyorlangan aralashmani har bir bo'lakka qo'ying, ustiga maydalangan pishloq seping.
- Qovurilgan idishga o'simlik moyini tushiring va qizdiring, so'ngra olovni o'rtacha olovga o'tkazing. Sandviçlarni idishga soling, avval yon tomondan to'ldirmasdan va pishloqni bir oz eritib olish uchun qopqoq bilan yoping.
- Non qizarib pishganida, sendvichni spatula bilan yon tomoniga plomba bilan aylantiring va pishganicha qizarib pishguncha qovuring.
- Ortiqcha yog'dan qutulish uchun tayyor sendvichlarni qog'oz sochiqqa qo'ying. Yuqorida xizmat qilishda, agar xohlasangiz, siz tug'ralgan o'tlar bilan bezashingiz mumkin, agar achchiq sevuvchilar bo'lsa, siz chili sousini quyishingiz mumkin.
