Miloddan avvalgi V asrda Halva Eronda ixtiro qilingan. Sharq mamlakatlarida u har qanday mahsulotdan tayyorlanadi: bug'doy, makkajo'xori, irmik, sabzi va boshqalar Rossiyada bir necha turdagi halva ishlab chiqariladi - kungaboqar, yong'oq, kunjut (tahini), yerfıstığı, qo'shib qo'shilgan holda vanil yoki shokolad bilan sirlangan.
Yong'oq halvasining foydalari
Yong'oq halva retseptining asosini tashkil etuvchi yerfıstığı yong'og'ida bolalar, kattalar uchun, yurak-qon tomir tizimi faoliyati, immunitetni mustahkamlash va xotirani yaxshilash uchun oddiygina zarur bo'lgan A, B, E vitaminlari mavjud. Yong'oqlar tanaga katta foyda keltiradi - ular miya faoliyatini faollashtiradi, qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi va tanani foydali moddalar bilan to'ydiradi: halvaning kichik bo'lagi davriy jadval elementlarining yarmini o'z ichiga oladi.
Sotib olayotganda, halva ko'rinishiga e'tibor bering, agar sirtida qorong'i qoplama bo'lsa, uning amal qilish muddati tugadi. Yuqori sifatli halva quruq, qatlamli tolali tuzilishga ega, achchiq totmaydi va tishlarga yopishmaydi.
Yong'oq halvasida foliy kislotasi mavjud, shuning uchun homilador ayollar uchun foydali bo'ladi. Ushbu noziklik, shuningdek, sportni sevuvchilarga yordam beradi - tarkibida deyarli ko'p miqdordagi protein, go'sht kabi. Faol oqsillar mushaklarni kuchaytirishga yordam beradi. Kuz-qish davrida yerfıstığı halvasidan foydalanish foydali bo'ladi - bu depressiya holatini engishga va ko'ngilni ko'tarishga yordam beradi.
Bolalarga yerfıstığı halvasini berish mumkinmi?
Yong'oq halvasini tayyorlash uchun ingredientlar tabiiydir, shuning uchun sog'lom davolash 5 yoshdan oshgan bolalarga berilishi mumkin. Chaqaloqlar uchun bu shirinlikni bermaslik yaxshiroqdir, chunki uning mayda bo'laklari tishlarga tiqilib qolishi yoki shilliq qavatiga shikast etkazishi mumkin. Kichkina bola halvani bo'g'ib qo'yishi mumkin.
U juda yuqori kaloriya bo'lganligi sababli - 100 g tarkibida 502 kkal bo'ladi, bu noziklikning juda ko'p qismi chaqaloq uchun kontrendikedir, ayniqsa u ortiqcha vaznga moyil bo'lsa. Bolaga kuniga 10-15 g halva berish kifoya, va har kuni emas yaxshi. Farzandingizni maktabga yig'ishda siz shirinliklar o'rniga ozgina halva qo'yishingiz mumkin. Ushbu mahsulot tufayli bola faol bo'ladi va uzoq vaqt och qolmaydi.
Halva shirinliklarga allergik reaktsiyasi bo'lgan bolalarga berilmasligi kerak.
Yong'oq halvasining zarari
Barcha foydaliligiga qaramay, yuqori kaloriya miqdori tufayli bu noziklik o'z vaznini kuzatadigan odamlar uchun tavsiya etilmaydi. Yong'oq halvasi shirinlik sifatida iste'mol qilinadi, ammo tushlik yoki kechki ovqatdan so'ng, semirmaslik uchun uni iste'mol qilishdan bosh tortgan ma'qul. Eng yaxshisi, nonushta paytida taomning ozgina qismini iste'mol qilishdir. Shunday qilib, siz raqamni xavf ostiga qo'ymasdan butun kun davomida tanani energiya bilan zaryadlashingiz mumkin.
Oshqozon-ichak trakti kasalliklari bo'lgan odamlarga halvadan foydalanish maqsadga muvofiq emas, bu noziklik tanaga zarar etkazishi mumkin. Yong'oq qandli diabet bilan kasallanish uchun kontrendikedir. Yong'oq tarkibida purinlar bor, shuning uchun siydik pufagida yoki buyraklarida tosh bo'lgan odamlar uchun bu turdagi halvani iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir.
