Tuzni "oq o'lim" singari universal tushuncha deb atashlari bejiz emas. Shunday qilib, birinchi navbatda, siz ushbu almashtirib bo'lmaydigan oziq-ovqat qo'shimchasining barcha nozikliklari va nuanslarini tushunishingiz va keyin samarali baho berishingiz kerak.
Tuz kabi bunday tortishuvli mahsulot haqida juda ko'p turli xil fikrlar mavjud. Ba'zilar tuz ko'plab kasalliklarni davolashda yordam beradi deb hisoblasa, boshqalari tuz zaharli bo'lib, inson tanasi uchun jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin deb hisoblashadi. Hech bo'lmaganda, tuz har bir insonning ovqatlanishining zarur tarkibiy qismi, ham ortiqcha, ham tanqisligi tanadagi turli xil buzilishlarni keltirib chiqarishi mumkin. Buni batafsil tushunishga arziydi.
Kundalik hayotda tuz va uning organizmga ta'siri
Kundalik inson hayotida tuzlar juda ko'p dasturlarni topdi, u har xil bakteriyalar bilan kurashishga qodir antibiotik sifatida ham, har qanday oziq-ovqat mahsulotining umrini sezilarli darajada uzaytiradigan ajoyib himoya vositasi sifatida ham ishlaydi.
Bundan tashqari, ta'mni yaxshilash uchun odamlar ovqatga tuz qo'shadilar, lekin ko'pincha ruxsat etilgan me'yor ba'zan oshirib yuboriladi, shuning uchun siz bu masalada ehtiyot bo'lishingiz kerak! Tuzni ortiqcha iste'mol qilish tanani zahar deb biladi va yaxshi narsa yo'q, faqat shish yoki boshqa biron bir narsa bundan mustasno, oxirida jiddiyroq bo'lmaydi.
Osh tuzining asosiy indikativ afzalliklari
Diyetologlar tuzni to'liq rad etishni o'z ichiga olgan parhez foydali bo'ladi deb qancha aytmasin, bu to'g'ri tanlov emas, hatto undan ham sog'lom tanlovdir. Tanada tuz etishmasligi qon bosimi ko'tarilishi, tutilish va umumiy zaiflikka olib kelishi mumkinligi aniqlandi.
Tuzning zararli harakatlaridan tashqari, aniq afzalliklari ham borligini unutmang:
1. Bu natriy manbai bo'lib, u odamlar uchun juda zarurdir.
2. Tuz, tanadagi namlikni saqlab, terida mayda ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi, shuningdek terining elastikligi va mustahkamligini ta'minlaydi.
3. Har xil kosmetik protseduralar - dengiz tuzi bilan yuvilgan hammomdan yuzni tozalashgacha, terining go'zalligi holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Yuqoridagilardan kelib chiqadiki, agar siz tuzni me'yorida ishlatsangiz, u holda tanaga zarar bo'lmaydi! Ammo tuz yomon xususiyatlarga qaraganda ancha foydali xususiyatlarga ega. U tibbiy va kosmetik maqsadlarda ishlatiladi, bu ko'chadagi oddiy odamni xursand qila olmaydi.
