Yozgi mo'l-ko'lchilik cho'qqisida, hatto qulupnay kabi berry ham zerikishi mumkin. Baharatlı yangi lazzat berish uchun, noodatiy sous bilan sovuq mevali salat turini sinab ko'ring.
Bu zarur
- - qulupnay - 800 g
- - gilos yoki qora smorodina likyor - 2 osh qoshiq.
- - gilos yoki qora smorodina sharbati - 4 osh qoshiq
- - shakarli shakar - 3 osh qoshiq
- - limon sharbati - 1 osh qoshiq
- Sos uchun:
- - pista - 500 g
- - oq shokolad - 40 g
- - limon sharbati - 1 osh qoshiq
- - shakarli shakar - ½ osh qoshiq.
- - smetana - 2 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qulupnaylarni yuving, tozalang va ikkiga bo'ling. Haddan tashqari suvsiz qattiq, pishmagan mevalarni tanlang. Mevalarni katta idishga o'tkazing. Qulupnay ustiga sharbat va likyor tushiring (agar salat bolalar uchun bo'lsa, ikkinchisini tashlang). Qulupnay yangi bo'lishi uchun mevalarni 2 osh qoshiq shakar kukuni va limon sharbati bilan seping. Idishni qopqoq bilan rezavorlar bilan yoping va o'ttiz daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying (yoki salqin va qorong'i joyga qo'ying).
2-qadam
Sos uchun yong'oqni protsessorda yoki pichoq bilan yaxshilab maydalang. Oq shokoladni bo'laklarga bo'linib, ozgina eritib oling. Pista va shokoladni idishga soling, aralashtiring va ozgina sovitib oling. Ularga limon sharbati, smetana va shakar kukuni qo'shing. Sekin aralashtiring.
3-qadam
Ushbu taomga xizmat qilish uchun bir nechta variant mavjud. Sovutilgan qulupnayni salat idishlariga yoki idishlarga o'tkazing. Ustiga pista sousi soling va yalpiz novdalari bilan bezang. Ushbu shirin shimgichni tortiga to'ldirmasdan yaxshi qo'shimcha bo'lishi mumkin. Biskvitni tilimga kesib oling, plastinkaga o'tkazing va ustiga qulupnay sousi soling. Eng oson yo'li - qulupnay sousini idishga solib, vanil muzqaymoq qoshig'ini qo'shing. Ushbu parametr, ayniqsa, bolalarga yoqadi.
