Horseradish ovqatga juda qiziqarli lazzat berishi mumkin. Tavsiya etilgan appetiserda horseradish oddiy smetana yangi ranglar bilan ranglanadi. Lososli mini pancake yarim soat ichida tayyorlanadi.
Bu zarur
- 8-10 porsiya (krep) uchun:
- - un - 160 gramm;
- - ozgina tuzlangan yoki ozgina dudlangan losos - 250 gramm;
- - sut - 170 mililitr;
- - qaymoqli pishloq - 50 gramm;
- - sariyog '- 30 gramm;
- - bir qoshiq tug'ralgan arpabodiyon;
- - bitta tuxum;
- - pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - tuz - 1/4 choy qoshiq.
- Krem uchun quyidagilarni oling:
- - yog'li smetana - 120 gramm;
- - tayyor horseradish - 1 choy qoshiq;
- - tuz - 1/4 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni pishirish kukuni, tuz, tug'ralgan arpabodiyon bilan birlashtiring.
2-qadam
Alohida idishda tovuq tuxumi, sut, sariyog 'va qaymoqli pishloqni ko'pirtiring. Ikkala aralashmani birlashtiring, bir hil xamirga aralashtiring.
3-qadam
Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, o'simlik moyi bilan tozalang. Ikki choy qoshiq xamirni to'kib tashlang, har tomondan bir daqiqaga yaqin kichik kreplarni pishiring.
4-qadam
Tayyor pancake salqinlashganda smetana sousini tayyorlang. Buning uchun qaymoqni xren, tuz bilan ta'mga aralashtiring.
5-qadam
Baliqni ingichka bo'laklarga aylantiring. Har bir pancake ustiga bir qoshiq qaymoq va bir bo'lak losos qo'ying, arpabodiyon shoxlari bilan bezang. Asl appetiser tayyor!
