Pancakes - bu Kanadada va Qo'shma Shtatlarda keng tarqalgan mayda mayin pankek. Ular an'anaviy ravishda nonushta qilish uchun tayyorlanadi va quyultirilgan sut, sariyog 'yoki chinor siropi bilan xizmat qiladi. Pancakes quruq qovurilgan idishda (yog 'qo'shilmasdan) yopishqoq bo'lmagan qoplamali yoki gofret temirga o'xshash maxsus qovurilgan idishda pishiriladi. Oson va tez tayyorlanadigan ajoyib nonushta.
Bu zarur
- - 4 ta tovuq tuxumi;
- - 4 osh qoshiq Saxara;
- - 200 g un (eng yuqori navni olish yaxshiroq);
- - ta'mga tuz;
- - 300 ml qaymoq;
- - 3 g pishirish kukuni;
- - ta'mga vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qulaylik uchun chuqur idishni oling. Tuxumni urib, shakar, tuz va vanillin qo'shish uchun ko'pirtirish vositasidan foydalaning. Barcha qo'shilgan ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Endi siz kremni qo'shishingiz mumkin. Aralashtirishni unutmang. Olingan bir hil turg'unlikka un va pishirish kukuni qo'shing. Unni to'kib tashlanganda doimo aralashtirishni unutmang. Siz zichlikda qaymoqqa o'xshash xamirni olishingiz kerak.
2-qadam
Xamir tayyor bo'lgach, idishni oling, u yopishmasligi kerak. Xamirni bir osh qoshiqqa oldindan isitiladigan idishga soling. Kreplarni bir hil qilish uchun quyilgan xamirni tekislang.
3-qadam
Pancakes har ikki tomondan ham oltin ranggacha qovurilgan bo'lishi kerak. Ular tezda pishiradilar, shuning uchun choynakni oldindan qo'ying. Murabbo yoki quyultirilgan sut bilan issiq pancakka xizmat qiling.
