Yong'oq juda kaloriya hisoblanadi. Ortiqcha vazn ortib ketishidan qo'rqib, ko'p odamlar ularni dietadan chiqarib tashlashadi. Bu bilan ular o'zlarini ko'plab zarur oziq moddalardan mahrum qiladilar. Agar siz ushbu mahsulotlarni me'yorida ishlatsangiz, unda sog'liq uchun hech qanday zarar bo'lmaydi.
Yong'oqlar: kaloriya tarkibi va foydalari
Yong'oqlar juda foydali ovqatlardir. Ular tarkibiga ko'p miqdordagi oqsillar va yog'lar kiradi, shuning uchun ular odamlarga go'shtni bemalol almashtirishlari mumkin. Ular turli xil idishlarni tayyorlash uchun keng qo'llaniladi.
Yong'oq turlari va ularning kaloriya tarkibi
Yong'oqlar har xil turdagi va kaloriya tarkibida farq qiladi. Mamlakatimizda eng keng tarqalganlari:
• findiq - 704 kkal / 1000g
• Qarag'ay yong'og'i - 674 / 1000g
• Yong'oq - 654 kkal / 1000g
• yerfıstığı - 551 kkal / 1000g
Yong'oqning foydali xususiyatlari
Fındık, tarkibidagi vitaminlar va mikroelementlar tufayli aqliy faoliyatni rag'batlantiradi. Ushbu findiqdan muntazam foydalanish bilan siz anemiya va ateroskleroz muammosini hal qilasiz. Shuningdek, findiq immuniteti zaif va qon aylanishi sust odamlar uchun foydalidir. Bu juda ko'p energiya beradi va shuning uchun uni charchash yoki kuch yo'qotishdan aziyat chekadigan odamlar foydalanishi kerak.
Qarag'ay yong'oqlari inson immunitet tizimini ham mustahkamlaydi. Ular siydik pufagi va buyraklarni davolashda ko'rsatiladi. Ushbu yong'oqlar qondagi xolesterin miqdorini pasaytiradi va skelet va asab tizimini mustahkamlashga yordam beradi. Yong'oq azaldan ko'plab kasalliklarni davolashda ishlatilgan. Ularning tarkibiga kiruvchi to'yinmagan yog 'kislotalari tufayli ular haqli ravishda "miya uchun oziq-ovqat" hisoblanadi. Pishmagan yong'oqlar yod po'stlog'ida joylashgan yod va S vitamini manbai hisoblanadi. Ular endokrin tizimida muammolar bo'lgan odamlar uchun foydalidir.
Yong'oqni muntazam iste'mol qilish bilan qon tomirlari elastik bo'ladi, yurak faoliyati yaxshilanadi va qondagi gemoglobin darajasi ko'tariladi. Asal bilan birgalikda bu yong'oqlar emizikli onalar uchun laktatsiyani yaxshilash uchun, erkaklar uchun esa kuchni oshirish uchun foydalidir. Yong'oq suyak to'qimasini kuchaytirishga va mushak tolalarini shakllantirishga yordam beradi. Agar siz ularni muntazam ravishda ishlatsangiz, sochlaringiz va tirnoqlaringiz doimo yaxshi holatda bo'ladi. Yong'oq kuchli antioksidantlardir. Bu juda qoniqarli va ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Yong'oqlarda kaloriya miqdori yuqori bo'lganligi sababli ularni oz miqdorda iste'mol qilish kerak. Ular semirib ketgan yoki ortiqcha vaznga ega odamlar uchun kontrendikedir.
Yong'oq allergiya keltirib chiqarishi mumkin, ayniqsa yerfıstığı. Ularni ishlatishdan oldin, ko'pincha allergiya bilan og'rigan odamlar shifokor bilan maslahatlashishlari kerak.
Biroq, sog'lom odamlar yong'oqni oqilona miqdorda eyishi mumkin va kerak. Yong'oqning kaloriya miqdori ularni rad etish uchun sabab emas, chunki ular tanaga juda ko'p foyda keltiradi.
