Uzoq kutilgan issiq kunlar yaqinlashmoqda, bu davrda hamma muzqaymoq yoki mevali muz bilan yangilanishni xohlaydi. Sizni Mojito kokteyli ta'mi bilan muz tayyorlashga va uni ohaklarda o'ziga xos tarzda xizmat qilishga taklif etamiz.
Bu zarur
- - 4 ohak;
- - 230 ml suv;
- - 100 ml ohak sharbati;
- - 90 g jigarrang shakar;
- - har bir yalpiz 50 g, engil rom;
- - ikki ohakdan pishiq;
- - 1 ta tuxum oqi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi yalpiz va ohaklarni yaxshilab yuvib tashlang. Yalpizni maydalagichga qadar maydalagichga qadar maydalang.
2-qadam
Shakarni ohak qobig'i, suv bilan aralashtiring. Sirobni qaynatib oling, ustiga tug'ralgan yalpiz va ohak sharbati (100 ml) qo'shing, uni o'ttiz daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Rum qo'shing, siz shakar qo'sha olasiz, garchi bu popsiklni juda shirin qilmasangiz yaxshi bo'ladi.
4-qadam
Kuchli ko'pik bo'lguncha oqsilni urting, yalpiz-ohak siropi bilan aralashtiring, muzlatgichga uch soatga qo'ying, har yarim soatda aralashtiring. Qo'rqmang, oqsil avval yuzada bo'ladi, keyin u paxmoq bir hil massaga aylanadi.
5-qadam
To'rt ohakdan tepani kesib oling, pulpani qoshiq bilan muloyimlik bilan qoshiq qiling. Savatni mustahkam turishi uchun pastki qismini biroz qirqing, ularni muz kublari bilan to'ldiring. Sovutgichda saqlang, shirinlikni ishlatishdan oldin uni chiqarib oling.
