Gibiskus barglaridan tayyorlangan gibiskus gulli choy. U Hindiston, Misr, Xitoy, Yava kabi ko'plab yirik plantatsiyalarda o'stiriladi. Seylon, Meksika va Tailand.
Qadimgi Misrda ham ushbu ajoyib ichimlikning davolovchi xususiyatlari keng tanilgan edi. Uning qimmatligi sababli, faqat boy zodagonlar va fir'avnlar - Misr podshohlari undan foydalanishi mumkin edi. Shuning uchun uni ko'pincha shohlarning ichimliklari deb atashadi.
Ichimlikning g'ayrioddiy xususiyatlari
Gibiskus limon kislotasidan hosil bo'lgan o'ziga xos, ammo juda yoqimli nordon ta'mga ega. Bu gibiskus gulining bir qismidir. Isitmani pasaytirish va isitmani olib tashlash uchun limon kislotasining xususiyatlari tufayli gibiskus ko'pincha sovuqqonlik va virusli kasalliklar uchun ishlatiladi.
Bu choy tarkibida o'ziga xos ta'mga qaramay, oksalat kislotasi mavjud emas. Shuning uchun bu ichimlik buyrak kasalligiga chalingan odamlar tomonidan ichilishi mumkin, ular oksalat kislotasi bilan oziq-ovqat iste'mol qilmasligi kerak, bu esa buyrakda tosh hosil bo'lishiga yordam beradi.
Gibiskusdan tayyorlangan gibiskus gullari tarkibida ko'plab antosiyaninlar mavjud. Ushbu moddalar yurak-qon tomir tizimi sog'lig'ida katta rol o'ynaydi. Ular qon tomirlarining elastikligi va mustahkamligini ta'minlaydi. Aynan antosiyaninlar gibiskusni shu qadar yoqut qizil rangga aylantiradi. Antosiyaninlar nafaqat yurak va qon tomirlariga foyda keltiradi, balki terini ham yosh tutadi.
Gibiskus siydik-jinsiy tizimining faoliyatini yaxshilaydi, chunki u engil diuretik ta'sirga ega. Pektin tanadagi tuzlarni olib tashlaydi, bu genitoüriner tizimni tozalashga yordam beradi. Gibiskus erkaklar uchun muntazam ravishda, ayniqsa qirq yildan keyin foydalanish uchun juda foydali.
Ushbu ichimlik gibiskus gullarida mavjud bo'lgan foydali moddalar bo'lgan quercitin tufayli ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi. Arablar choy ichib, ko'pincha choy barglaridan qolgan barcha barglarni eyishadi, chunki ular tarkibida inson tanasi uchun juda ko'p miqdordagi noyob va foydali vitaminlar mavjud.
Foydalanish xususiyatlari
Gibiskus tanadagi toksinlarni mukammal darajada yo'q qiladi. Bu ich qotishi va boshqa oshqozon-ichak muammolariga qarshi kurashishda yordam beradi. Ayniqsa, uzoq muddatli bayram ziyofatlaridan keyin yaxshi bo'ladi, chunki u sho'r suv bilan bir qatorda osma bilan kurashadi.
Gibiskusni gastrit va oshqozon yarasi kasalligiga chalingan odamlar ichmasligi kerak, chunki bu choy me'da kislotasi darajasini oshiradi. O't toshi va urolitiyozning kuchayishi paytida gibiskusdan ham voz kechish kerak.
Ushbu choyni pishirish uchun sizga metall idishlardan foydalanishning hojati yo'q, chunki ular ichimlikning ta'mi va rangiga salbiy ta'sir qiladi. Siz choyingizga dolchin, chinnigullar, zanjabil yoki yalpiz qo'shib ko'rishingiz mumkin. Bu ichimlikning ta'mini o'zgartiradi, uni yumshoq va boy qiladi. Yalpiz barglari va ingichka dilimlenmiş zanjabil alohida-alohida xizmat qiladi.
