Xitoy choyi shunchaki chanqovni qondirish emas, balki butun hayot falsafasi. Unda vatan sirli Tibet bo'lgan pu-erh alohida o'rin tutadi. Ushbu ajoyib ichimlikning o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi, uni tayyorlashning xilma-xilligi, shuningdek, eng murakkab fermentatsiya usuli bilan bog'liq. Pu-erh choyining sog'liq uchun foydasi nega shu qadar yuqori ekanligini aynan shu omillar tushuntiradi.
Yuz dardga ichimlik
Pu-erning vatanida ular ushbu ichimlik odamni kamida yuzta kasallikdan xalos etishga yordam berishiga aminlar. Rossiyada u bir necha o'n yillar oldin paydo bo'lgan, ammo hatto qisqa vaqt ichida u ko'plab muxlislarni yutishga muvaffaq bo'ldi. Pu-erh choyining afzalliklari nega unga katta e'tibor qaratilganligini tushuntiradi.
21-asrda semirish muammosi eng dolzarb. Shunday qilib, ko'plab tadqiqotlar natijalariga ko'ra, frantsuz olimlari pu-erhni metabolizm jarayonlarini kuchaytirilgan rejimda "boshlash" imkonini beradigan tabiiy vositaga bog'lashdi. Bu inson tanasida yog'larning yaxshi parchalanishiga va jismoniy faollikning ko'payishiga yordam beradi. Har bir ovqatdan oldin bir stakan pu-erh ichish kifoya (ayniqsa, agar u kaloriya bilan to'yingan bo'lsa), jismoniy faollikni hisobga olmaganda va vazn kamayishi boshlanadi.
Bundan tashqari, ushbu ichimlik tarkibidagi tanin tanaga kuch va quvvat bag'ishlaydi. Ma'lum bo'lishicha, mas'uliyatli ishdan oldin darhol ichkilikbozlik, hayotiy kuchni safarbar qiladi va odamning diqqatini jamlashga yordam beradi.
Issiq holda (lekin hech qanday holatda issiq emas!) Pu-erh shakli ichak shilliq qavatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va umuman uning peristaltikasini yaxshilaydi. Shunday qilib, bu ich qotishining oldini olish uchun yaxshi vositadir.
Puer choyining foydasi haqida guvohlik beradigan boshqa "zavq" lar qatorida jigarga foydali ta'sir, toksinlarni olib tashlash va tishlarning emalini mustahkamlash qobiliyati, shuningdek, qondagi qand miqdorining pasayishi. Bundan tashqari, o'zining noyob tarkibi tufayli mo''jizaviy ichimliklar - bu samarali davolash.
Ovqat pishirish qoidalari
Qora choyning imkoniyatlarini ro'yobga chiqarish uchun siz uni to'g'ri tayyorlashingiz kerak. Ikkita texnologiya mavjud: birinchisi bo'shashmasdan pishirishni o'z ichiga oladi yoki maxsus "planshetlar" choy barglariga siqib qo'yiladi. Ushbu ichimlik tabiiy energiya ichimligini kuchaytiradi va ishlaydi. Ikkinchi usul - oldindan namlangan pu-erni qaynatish. Ushbu vosita, aksincha, tinchlantiruvchi ta'sirga ega.
Biroq, kuchli pishirilgan pu-erh choyidan ehtiyot bo'lish kerak: bu tuman va boshning og'irligini his qiladi. Biroq, er choyi bilan "mastlik" deb ataladigan narsa hech qanday oqibatlarga olib kelmasdan tezda o'tadi.
Pu-erh choyining afzalliklari ming yillik amaliyot bilan tasdiqlangan. Xavfsiz XXI asrda uning ruslar hayotida paydo bo'lishi dono va shoshilmay Sharqning haqiqiy sovg'asidir.
