Nonni tayyorlash juda qiyinga o'xshaydi, shuning uchun uni do'konlardan sotib olamiz. Aslida, mazali va haqiqiy uy qurilishi nonini tayyorlash uchun juda oddiy retsept mavjud. Qaysi birini bilmoqchimisiz? Pastga qarang.
Bu zarur
- - bug'doy uni - 3 stakan, taxminan 405 gramm,
- - suv - bir yarim stakan, 375 ml,
- - tez quritilgan xamirturush - yarim choy qoshiq,
- - dengiz tuzi - 1 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta piyola yoki yirtqichlardan elenmiş bug'doy unini xamirturush va tuz bilan aralashtiring. Ko'pirtirgich bilan yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Quruq aralashga 40 gradusgacha qizdirilgan suv qo'shing, qo'llaringiz bilan aralashtiring. Non qo'llarning g'amxo'rligini va iliqligini yaxshi ko'radi, shuning uchun qo'lingizni iflos qilishdan qo'rqmaslik kerak. Biz xamirni folga bilan yopamiz va uni iliq joyda (ko'ylagi bilan o'rashingiz mumkin) 12 soatga qo'yamiz.
3-qadam
Biz pechni 240 darajaga qizdiramiz.
Unni toza sochiqqa to'kib tashlang va xamirni ustiga qo'ying.
Sochiq bilan xamirni hosil qiling.
Xamirni sochiq bilan yoping va uni yarim soat davomida yolg'iz qoldiring.
4-qadam
Shaklni pechda isitib oling.
Xamirni oldindan isitiladigan qolipga o'tkazing.
Nonning ustiga kesmalar qilamiz - go'zallik uchun.
5-qadam
Shaklni xamir bilan folga bilan mahkam yoping. Bu issiqlikni teng ravishda taqsimlash uchun kerak.
Biz folga ostida yarim soat davomida non pishiramiz. Keyin folga olib tashlang va yana 15 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Tayyor nonni sovutib, dasturxonga torting.
