Ko'p odamlar baliqni yaxshi ko'radilar - qovurilgan, qaynatilgan, dudlangan, bug'langan. Bu foydali, to'yimli, tarkibida juda ko'p yog 'kislotalari va vitaminlar mavjud. Afsuski, baliq hidi doimiy toifaga kiradi va uni yotgan taxta, stol yoki idishlardan chiqarib olish juda qiyin bo'lishi mumkin. Ammo tajribali uy bekalari har doim o'zlarining tasdiqlangan retseptiga ega.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ko'pchilik oshpazlar limon sharbatiga qarshi kurashda baliq hidi yo'qolishini bilishadi: bu tsitrus mevasi uni butunlay yo'q qilishi mumkin. Kesish taxtalaringizni yoki idish-tovoqlaringizni limon xanjar bilan artib oling va sharbatni qo'llaringizga siqib qo'ying. Aytgancha, limon sharbati qo'shilgan suvda yuvilganidan keyin sochiqni yuving.
2-qadam
Baliq hidi bilan sirka ham kurashadi. Siz ushbu mahsulotning qoshig'ini (70%) bir litr suvga qo'shishingiz va idishlarni shu suv bilan yuvishingiz kerak. Olma sirkasi ham engil, yoqimli hidni qo'shadi.
3-qadam
Agar siz qo'lingizdagi hiddan xalos bo'lmasangiz (va o'zingiz bilsangiz, u sizning uyingizga taklif qilayotgan har bir sochiq va maishiy texnika vositasida qoladi), qo'llaringizni kungaboqar yoki zaytun moyi bilan yog'lang, ozgina surtib yuving. iliq suv va sovun bilan yoping. Yomon hid yo'q bo'lib ketishi kerak.
4-qadam
Ko'p odamlar quruq xantal yoki tuzdan foydalanadilar - u bilan ozgina namlangan idishni surtishingiz, iliq suv bilan yuvishingiz va keyin yuvishingiz kerak. Biroq, qo'pol tuz sizning idishlaringizdagi qoplamani buzishi mumkin, shuning uchun nozik sirt uchun boshqa usul yaxshiroqdir.
5-qadam
Agar idish-tovoqlaringiz baliq bo'lmasa, ularni avval yuvish vositasi qo'shilgan holda sovuq suvda, so'ngra issiq suvda yuvib ko'ring. Plitalarni kartoshka po'stlog'i yoki shunchaki maydalangan xom kartoshka bilan artib tashlashingiz mumkin, qurilmalarni bir necha kundan beri turgan kuchli choy bilan yuvib ko'ring.
6-qadam
Xonadagi baliq hidini qovurilgan kofe donalari hidi bilan o'ldirishingiz mumkin. Shuningdek, sarimsoqdan foydalanishga harakat qiling - ovqat pishirish paytida uni yirtqichlardan yoki skovorodkaga joylashtiring. Bu baliq va dafna barglarining hidini engishga yordam beradi.
