Kefir - bu fermentlangan sutli ichimlik. Ko'pgina shifokorlar va ovqatlanish mutaxassilari tomonidan iste'mol qilinishi tavsiya etiladi. Kefirning inson tanasi uchun haqiqiy foydasi nimada?
Haqiqiy va sog'lom kefir butun sigir sutidan olinadi. Bu sut kislotasi bakteriyalari va mikroorganizmlar qo'shilishi bilan fermentatsiya orqali amalga oshirilishi mumkin. Mahsulotning inson tanasi uchun maxsus afzalliklarini aniqlaydigan ularning mavjudligi.
Kefirning foydali xususiyatlari
1. Ichakning ishini, shuningdek butun ovqat hazm qilish tizimini yaxshilaydi.
2. Metabolizmni yaxshilaydi.
3. Organizmdan toksinlar va zararli moddalarni olib tashlaydi.
4. Bu diuretik, qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.
5. Buyrak toshlari va o't pufagi paydo bo'lishining oldini oladi.
6. Tanadagi kaltsiy etishmovchiligini to'ldiradi.
7. Qonda shakar miqdorini normallashtiradi.
8. Asab tizimining faoliyatini yaxshilaydi.
9. Bu turli xil parhezlarda ishlatiladigan parhez mahsulotidir.
10. Kabızlıkla mukammal darajada kurashadi.
11. Tananing himoya funktsiyalarini, shu jumladan immunitetini oshiradi.
12. Tanadagi ohangni oshiradi.
13. Haddan tashqari xolesterolni olib tashlaydi.
14. Ayollarda bu hayz davrining buzilishini oldini oladi.
15. Tananing tez to'yinganligiga yordam beradi.
16. Jigarga foydali ta'sir ko'rsatadi.
17. Yoshartiruvchi ta'sirga ega.
18. Bu turli xil jonlantiruvchi yuz maskalarining bir qismidir.
19. Soch to'kilishini oldini oladi va sochlarning normal o'sishiga yordam beradi.
20. Antibiotiklar kabi juda foydali bo'lmagan moddalarni tanadan olib tashlaydi.
21. Har xil allergik reaktsiyalarning namoyon bo'lishiga samarali qarshi turadi.
Kefirning barcha afzalliklari uning tarkibida turli xil vitaminlar va minerallar mavjudligi bilan bog'liq. Uning tarkibida B va C vitaminlari, shuningdek kaltsiy, retinol, kaliy, natriy, fosfor, temir, magniy va boshqalar mavjud. Har bir inson kefirda oz miqdordagi spirtli ichimliklar borligini biladi. Ammo uning miqdori shunchalik kichikki, u inson tanasiga zarar etkaza olmaydi. Va bu kefir ishlab chiqarishda tabiiy sut kislotasi bakteriyalarini fermentatsiyasi natijasida paydo bo'ladi.
