Do'konlar javonlarida ekzotik mevalarning ko'pligi gurmelerga gastronomik imtiyozlarni kengaytirishga imkon beradi. Nisbatan yaqinda qizil banan har kimga ma'lum bo'ldi, bu uning sariq rangdagi hamkasbidan ajralib turadigan bir qator xususiyatlarga ega.
Meva va dastur haqida
Ko'pincha qizil banan Kosta-Rikada etishtiriladi. Aslida, bu mevalar binafsha yoki jigarrang rang bilan qizil rangga emas, balki jigarrang rangga ega, chunki karotinga boy. Va ularning pulpasi sarg'ish yoki pushti rangga ega va aytmoqchi, juda ko'p shakarni o'z ichiga oladi (shuning uchun diabetga chalinganlarga tavsiya etilmaydi). Malinaning xushbo'y hidi bilan qizil bananlarning ta'mi juda yumshoq. Va ular klassik turga qaraganda og'irroq oziq-ovqat juda kam, garchi ular bir xil darajada boy kimyoviy tarkibi bilan maqtanishlari mumkin.
Dastlab, qizil banan xom ashyo bilan iste'mol qilingan. Biroq, keyinchalik ular quritishni, quritishni, qovurishni va hatto tuzlamoqni o'rgandilar. Banan chipslari quritilgan mevalarni sevuvchilar bilan juda mashhur. Va shirin tishni qizil banan bilan to'ldirilgan shirinliklar bilan erkalash mumkin. Ushbu mevalardan murabbo, kartoshka pyuresi va muss tayyorlanadi va ular turli xil mevali salatlarga qo'shiladi.
Qizil bananlarning birdan-bir kamchiligi shundaki, ular juda tez buziladi. Va ular sariq rangdan yumshoqroq bo'lgani uchun, ularni tashish biroz hiyla-nayrangdir. Shu bilan birga, qizil banan pishmagan holda yig'ib olinadi va yopiq konteynerlarda boshqa mamlakatlarga ularning pishishi uchun tashiladi. Birinchi kunlarda ularni muzlatgichda saqlagan holda uyda iste'mol qilish afzaldir.
Qizil bananlarning foydalari va zarari
Ushbu bananlarning qoniqarli ingichka terisi to'liq nonushta yoki tushlikni yashiradi. Bitta mevada atigi 90 kaloriya tezda to'yadi va yog'ning etishmasligi ortiqcha vazn olish haqida tashvishlanmaslikka imkon beradi. Qizil banan tolalar va minerallarga boy. Ularning tarkibidagi kaliy miqdori ularni yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan insonlar uchun ajralmas ovqatga aylantiradi.
Banan kramplar, past immunitet, kamqonlik va beqaror qon bosimi uchun juda yaxshi. A, S vitaminlari tanani yaxshi shaklda saqlaydi va unga yoshlik baxsh etadi.
Qizil banan juda yumshoq mahsulotdir, shuning uchun uni gastrit va ovqat hazm qilish muammolari uchun tavsiya etiladi, hatto uni kislotaligi yuqori bo'lgan odamlar ham iste'mol qilishi mumkin. Shuningdek, qizil banan migren va bosh aylanishidan xalos qiladi.
Qizil banan faqat diabetga chalinganlarga zarar etkazishi mumkin. Ammo baribir, me'yorida, ulardan foydalanishga ruxsat beriladi. Ammo bolalar uchun ular bebaho mahsulotdir, chunki yosh tanani to'ydiradi va yaxshi so'riladi, uzoq vaqt energiya beradi.
