Banan sharlotasi uchun sizga bir nechta banan, mayin sariyog 'kremi, pechene, yong'oq va eng muhimi, yaxshi kayfiyat kerak. Faqat bu holatda siz bolalar va kattalar uchun g'ayrioddiy mazali desert olasiz.
Bu zarur
- - 2 ta banan,
- - 70 g pechene pechenesi,
- - 100 g maydalangan yong'oq,
- - 1 stakan qaymoq (10%),
- - 0,5 stakan sut,
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq kartoshka nişastası,
- - 1 choy qoshiq pishirish soda,
- - tatib ko'rish uchun vanil.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirish sodasini sirka bilan o'chiring va qaymoq bilan ulang. Keyin kremga 2 osh qoshiq shakar va 1 osh qoshiq kartoshka kraxmalini qo'shing, uni 0,5 stakan sutda eritasiz. Olingan massani suv hammomiga qo'ying. Uch daqiqa davomida ko'pirtiramiz. Keyin doimiy aralashtirish bilan massani qalinlashguncha qaynatib oling. Issiqlikdan oling va sovutib oling, shunda aralash ozgina suyuq bo'lib qoladi. Sharlotta kremi tayyor.
2-qadam
Tozalangan bananlarni mayda bo'laklarga bo'ling. Bananlarni chiroyli idishlarga yoki stakanlarga o'tkazing. Buni bitta idishda qilish kerak emas, chunki qismlarga bo'lish qiyin. Porsiyalangan idishlardan foydalanish yaxshiroqdir.
3-qadam
Sutga botirilgan pechene qismlarini banan ustiga qo'ying. Tayyorlangan kremni pechene ustiga qo'ying. Sovutgichda bir soatga yaqin turing.
4-qadam
Charlotte qotib qolgandan so'ng uni muzlatgichdan olib tashlang, ustiga maydalangan yong'oq seping (nafaqat yong'oq, balki findiq, yerfıstığı, bodom yoki kajuidan ham foydalanishingiz mumkin), shokolad chiplari - xohlasangiz, banan bo'laklari bilan bezang.
