Quritilgan limon bo'laklari sovuq va issiq ichimliklarga xushbo'y hid qo'shadi, ular baliq va go'shtni bezash, kek va keklarni bezash uchun ishlatilishi mumkin. Quritilgan limon boshqa mevalar va mevalar bilan bir xil quritilgan mevalardir - ular tarkibida qish uchun zarur bo'lgan vitaminlar ham bor, juda tejamkor va to'g'ri saqlansa, o'zlarining tabiiy ta'mi va hidini uzoq vaqt saqlab turishga qodir.
Bu zarur
- - limon;
- - o'tkir pichoq;
- - pishirish qog'ozi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yorqin sariq teriga ega 4 yoki undan ortiq pishgan, pishgan limonni tanlang. Quritilgan mevalar ko'pincha idish-tovoqlarni bezash uchun ishlatilganligi sababli, siz eng yaxshi qismlarni tanlashingiz kerak - chiroyli rang va yaxshi shakl.
2-qadam
Cho'tkadan yoki maxsus qo'lqopdan foydalanib, limonni issiq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Birinchidan, paxtakorlar ko'pincha limon daraxtlarini zararkunandalarga qarshi vositalar bilan davolashadi, ikkinchidan, sotuvchilar ko'pincha mevalarni eng yaxshi saqlash uchun ingichka mumsimon plyonka bilan qoplashadi.
3-qadam
Limonni muzlatgichga 10-15 daqiqaga joylashtiring. Siz mevadan imkon qadar kamroq sharbat chiqishini xohlaysiz. Limonni 0,5 santimetr kengligida bo'laklarga kesib oling (takozlar emas!). Urug'larni olib tashlang.
4-qadam
Limon bo'laklarini pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga tekis qilib qo'ying. Pechni 50-60 ° S gacha qizdiring. Pishirish varag'ini pechga qo'ying, eshikni mahkam yopmang - havo kirishiga imkon bering. Haroratni doimiy ravishda ushlab turishga harakat qiling. Limon taxminan 24 soat davomida quriydi. Tugatgandan so'ng, tilimlar qattiq, oltin jigarrang va tiniq bo'ladi.
5-qadam
Quritilgan limonni yopiq sumkada yoki idishda saqlang.
6-qadam
Dekorativ maqsadlar uchun va lazzatlanish xonalari yoki zig'ir shkaflari uchun siz butun limonni quritishingiz mumkin. Buning uchun terisi qalin mevani tanlang va ichiga bir nechta chinnigullar kurtaklarini yopishtiring. Limonni zig'ir sumkasiga soling va quruq va iliq joyda osib qo'ying. Bir necha hafta o'tgach, meva quriydi.
7-qadam
Shunday bo'ladiki, sizga juda ko'p limon sharbati kerak bo'ladi va uni olganingizdan so'ng siz foydalanilmagan limon limoniga egasiz. Bundan tashqari, quritilishi mumkin va keyin ziravorlarni tatib ko'rish uchun ishlatilishi mumkin. Masalan, tuzni maydalangan limon yong'og'i bilan yaxshilab aralashtiring va lazzat moyini butun chiziqlar bilan aralashtiring. Faqatgina ziravorni quritish uchun uni limondan olib tashlang, oq achchiq qismini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va pishirish qog'oziga ham qovoq chiziqlarini yoying. Pechni 50-60 ° S gacha qizdiring va zirakni bir soatdan bir yarim soatgacha quriting. Limon po'stlog'ini to'liq sovib turing va xohlagancha ishlating.
