Bu erda oddiy va mazali limonga asoslangan pechene retsepti mavjud. Ushbu xushbo'y noziklik bilan yaqinlaringizni choy bilan iste'mol qiling.
Bu zarur
- Kerakli: 250 gramm un (sizga ozroq yoki ko'proq kerak bo'lishi mumkin),
- 100 g shakar (shirin tishi bo'lganlar uchun - 150 g mumkin),
- 100 gramm sovuq sariyog '
- yarim limon po'stlog'i bilan, lekin urug'i yo'q,
- 0,5 choy qoshiq pishirish kukuni,
- 2 ta tuxum - biri xamirda, ikkinchisi qoplash uchun,
- vanil shakar (1 choy qoshiq) - ixtiyoriy,
- bir chimdik tuz,
- qamish shakar (bezak uchun; kunjut, yong'oq, ko'knor bilan almashtirilishi mumkin) - ixtiyoriy.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Limonning yarmini urug'lardan tozalang va kartoshka pyuresi ichida blenderda maydalang.
2-qadam
Sovuq sariyog'ni maydalang, shakar va vanil shakar, tuxum, bir chimdik tuz bilan aralashtiring.
3-qadam
Aralashga pishirish kukuni bilan 200 gramm un qo'shing va bir xillikka qadar aralashtiring. Agar xamir sizning qo'llaringizga yopishmasa, unda biz endi unni to'kmaymiz. Agar xamir yopishib qolsa, unda yumshoqroq, ammo yopishqoq bo'lmagan xamir olinmaguncha ko'proq un qo'shing (har safar 1 osh qoshiq).
4-qadam
Xamirni uchburchak qilib 3-5 mm qalinlikda yoyib chiqing.
Har bir uchburchakni keng uchidan boshlab naychalarga aylantiring.
Pishiriq varag'iga bir varaq qog'oz qo'ying, ustiga - bizning pechene.
5-qadam
Kubokda tuxumni urting va u bilan kukilarni yoping. Shakar qamish yoki ko'knori urug'i, sesame urug'i va boshqalar bilan to'ldiring.
160 darajaga qadar qizdirilgan pechda kukilarni qizarish paydo bo'lguncha 15 daqiqa davomida pishiring.
