Asl va oddiy chivinli agarik gazak nafaqat mazali, balki juda yoqimli. Kichkina qutulish mumkin qo'ziqorinlar - bu yangi yil uchun sizga kerak bo'lgan narsa!
- 3 ta qaynatilgan tuxum;
- 10-15 dona gilos pomidorlari (yoki shunchaki juda kichik pomidorlar);
- 100 gramm jambon va Gouda pishloqi;
- 1 ta yangi bodring;
- arpabodiyon va marul;
- 50 ml mayonez.
1. Pishloq va qaynatilgan tuxumni mayda qirg'ichdan o'tkazish kerak.
2. Jambonni mayda bo'laklarga kesib oling.
3. Bodringni 6-7 mm kenglikdagi bo'laklarga kesib oling.
4. Idishda maydalangan tuxum, pishloq va jambonni birlashtirib, tuz va mayonez bilan tatib ko'ring.
5. Bayram uchun tanlangan plastinka ustiga marul barglari va arpabodiyon novdalarini qo'ying - bu chivin agariklar uchun to'siqsiz o'tloq bo'ladi.
6. Bodring doiralarini "tozalash" ustiga qo'ying, va har bir doirada bir osh qoshiq-jambon aralashmasi haqida.
7. Har bir chivinli agarikka shlyapa qo'ying - yarim gilos pomidor.
8. Yakuniy teginish - biz shlyapalarga oq nuqta smetana yoki mayonez qo'yamiz (buni shish yoki tish pichog'i bilan qilish qulay).
Ushbu kichik, ammo mazali qo'ziqorin o'tloqi yangi yil dasturxoningizni bezatadi.
