Lazzatli, past kaloriya va foydali taomning retsepti - pushti losos to'ldirilgan lavash rulosi.
Bu zarur
- Yupqa pita non;
- 1 to'plam ozgina tuzlangan pushti losos;
- 1 yangi bodring;
- 1 bolgar qalampiri;
- 1 ta qayta ishlangan pishloq;
- Yashil ta'mga (masalan, yashil piyoz, arpabodiyon, reyhan yoki maydanoz).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, biz rulonni to'ldirish uchun barcha ingredientlarni tayyorlaymiz. Yashillarni yaxshilab yuvib, mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak. Qayta ishlangan pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazish kerak, chunki u sayoz tomondan aylana boshlaydi. Endi pishloqni tug'ralgan o'tlar bilan aralashtirish kerak.
2-qadam
Lavash tarqalishi va hosil bo'lgan pishloq aralashmasining butun perimetri bo'ylab tarqalishi kerak.
3-qadam
Endi sabzavotlarga boramiz. Avval ularni yuvish kerak. Bodring ingichka bo'laklarga bo'linadi va qalampir undan yadroni olib tashlaganidan keyin ingichka bo'laklarga bo'linadi.
4-qadam
Pita nonining yuqori qismida bodring, yonida esa pushti lososning mayda tug'ralgan bo'laklari yotqizilgan. Shundan so'ng, rulo shaklida, pita noni bir burilish bilan o'ralgan bo'lishi kerak.
5-qadam
Ikkinchi qatlamda bodring o'rniga bolgar qalampirini pushti losos bilan solib, xuddi shu tarzda bir qatlamga o'rab qo'ying. Shunday qilib, biz baliqni to'ldirishni birinchi navbatda bodring bilan, so'ngra bolgar qalampiri bilan almashtiramiz, shunda biz rulon bilan tugaymiz.
6-qadam
Tayyor rulonni selofan plyonka bilan ehtiyotkorlik bilan o'rab, muzlatgichga 2 soatga qo'ying. Shu vaqt ichida idishni namlash kerak.
7-qadam
Shundan so'ng, rulon muzlatgichdan olinadi va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Shunday qilib, stolga g'ayrioddiy mazali va kam kaloriyali snack tayyor! U har qanday bayram dasturxonini albatta bezatadi.
