Kefir pishloqli pancake an'anaviy pishloqli pancakka qaraganda bir oz ingichka bo'lib, ta'mi yanada yumshoq va krepga o'xshaydi.
Bu zarur
- - yog 'miqdori 9% bo'lgan 200 g tvorog;
- - 5 g vanil shakar;
- - yog 'miqdori 3,2% bo'lgan 200 ml kefir;
- - 3 osh qoshiq shakar;
- - 2 ta tovuq tuxumi;
- - bir chimdik tuz;
- - 4 osh qoshiq un;
- - siz qovuradigan o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichkina yirtqichlardan ichiga tvorog soling va 2 ta tuxumni sindirib tashlang. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, shunda tvorog donsiz bo'ladi.
2-qadam
Kefirni qizdiring va tvorog va tuxum aralashmasiga quying. Tuz, shakar, vanilin va un qo'shing. Xamirni yaxshilab aralashtiring va taxminan 20 daqiqaga qoldiring.
3-qadam
Oldindan isitiladigan idishga kerakli miqdordagi o'simlik moyini tushiring. Olingan xamirni qoshiq bilan 2 osh qoshiq miqdorida - 1 ta pishloqli idishga soling.
4-qadam
Qovoqni qopqoq bilan yoping va issiqlikni kamaytiring. Syrniki qizarib pishganidan keyin ularni ag'darish va yopiq qopqoq ostida yana qovurish mumkin.
