Uy bekalari ko'pincha pishirish uchun sabzi ishlatishadi. Bu nafaqat idish-tovoqlarga qiziqarli ta'm beradi, balki bir qator xususiyatlarga ega, buning natijasida u xalq tabobati va kosmetologiyada qo'llaniladi.
Sabzi tarkibi va xususiyatlari
Sabzi taniqli b-karotin manbai bo'lib, tarkibida tokoferol, tiamin, riboflavin, niatsin, foliy va askorbin kislotalari mavjud. Ushbu sabzavot minerallarga ham boy, ularning eng katta qismi kaliydir. Karotin yog 'bilan tez so'riladi, shuning uchun eng yaxshisi sabzidan salatlar tayyorlab, ularni o'simlik moyi yoki smetana bilan ziravor qiling.
Tish go'shtini kuchaytirish uchun shunchaki xom sabzi tishlab olish foydalidir. Qandli diabet, anemiya, bronxit, jigar kasalliklari, oshqozon osti bezi, buyraklar, yurak-qon tomir tizimi bilan og'rigan bemorlarning ratsionida yangi yoki qaynatilgan sabzi bo'lishi kerak. Ushbu ildiz sabzavotlari diuretik, xoleretik, antiseptik, og'riq qoldiruvchi, ekspektoran va sklerotik ta'sirga ega. Qaynatilgan sabzi tarkibida yangi tarkibidagi antioksidantlar uchdan biriga ko'proq; bu xususiyat xavfli o'smalarning oldini olish uchun ishlatiladi.
Sabzi sharbati
Tibbiy ovqatlanishda ko'pincha sabzi emas, balki uning yangi siqilgan sharbati ishlatiladi. U umumiy mustahkamlovchi ta'sirga ega, ovqat hazm qilish va ishtahani yaxshilaydi, organizmdan toksik moddalarni olib tashlaydi, sochlar, mixlarni mustahkamlaydi va teriga foydali ta'sir ko'rsatadi. Sabzi sharbati organlarning faoliyatini oshiradi, butun vujudga kuch va quvvat qo'shadi. Burun burun bilan burunga ko'milishi mumkin, va tomoq og'rig'i bilan, sabzi sharbati, qaynatilgan suv va asal aralashmasi bilan yuvib tashlang.
Nozik maydalangan sabzi sharbat bilan birga jarohat va kuyish joylariga surtiladi. Har bir inson uchun foydali ichimlik zarar etkaza boshlaydigan chegara individualdir. Shuni esda tutish kerakki, kuniga yarim litrdan ko'proq sabzi sharbatini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Aks holda, u letargiya, uyquchanlik, bosh og'rig'i va hatto qusishni keltirib chiqarishi mumkin.
Kosmetologiyada sabzi
Ushbu apelsin sabzavotiga kosmetologlar va ovqatlanish mutaxassilari ham e'tibor berishdi. Yoshartirish va vazn yo'qotish uchun turli xil parhezlar sabzi va sabzi sharbati asosida tayyorlanadi. Yuz va bo'yinning sust terisi sabzi sharbati bilan ishqalanadi, bu unga elastiklik va tazelik beradi. Sabzi ishlatadigan kosmetik niqoblar mayda ajinlarni tekislaydi, rag'batlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi, terini elastik qiladi va rangni yaxshilaydi.
Masalan, to'yimli niqob tayyorlash uchun savzi mayda qirg'ichdan maydalab, hosil bo'lgan grelni yuz va bo'yinga surtib, ustiga doka peçete bilan yopib qo'yish kifoya. 15-20 daqiqa ushlab turing, salqin suv bilan yuvib tashlang, so'ngra oziqlantiruvchi kremni qo'llang. Ushbu niqob yallig'lanishni engillashtiradi, terini namlaydi va uni yumshoq qiladi.
