Yangi yil - oilangizni va mehmonlaringizni nafaqat mazali taomlar, balki asl ichimliklar bilan ham xursand qilish uchun yaxshi imkoniyat. Yangi yil ichimliklari alkogolli va alkogolsiz bo'lishi mumkin va ularning o'ziga xos tanlovi nafaqat sizning didingizga, balki dasturxonga tortiladigan idishlarga ham bog'liq.
Karib dengizi shampani
Ushbu mashhur ichimlik asl aperitivga aylanadi va engil go'sht va sabzavotli atıştırmalıklar bilan yaxshi mos keladi.
Sizga kerak bo'ladi:
- 15 ml oq rom;
- 15 ml banan likyor;
- 150 ml shampan;
- banan.
Kokteylning barcha tarkibiy qismlari oldindan muzlatgichda saqlanishi kerak.
Uzun bo'yli stakanga rom va likyorni to'kib tashlang va aralashtiring. U erda muntazam aralashtirib, shampan qo'shing. Tayyor mexnatni stakan chetidan banan bo'lagi bilan bezang.
Akapulko
Sizga kerak bo'ladi:
- 160 ml tekila;
- 120 ml Cointreau likyori;
- 1 ohak;
- 1 ta mango;
- ezilgan muz.
Mangoni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Har bir stakanning pastki qismida bir nechta meva va muzni joylashtiring. Ohak sharbatini siqib oling, silkitgichga quying va tekila va kointroni qo'shing. Ingredientlarni silkitib, muzli manga bilan stakanlarga quying. Meva uchun somon va kichik qoshiq bilan xizmat qiling.
Kokteyllarni yangi yil davriga o'xshab uzoqroq qilish uchun stakanlarni to'q sariq po'stlog'i yoki yaltiroq temali stikerlar bilan bezash mumkin.
To'ldirilgan sharob
Sizga kerak bo'ladi:
- bir shisha qizil sharob;
- 3/4 m. suv;
- 100 g shakar;
- dolchin tayoqchasi;
- 1 to'q sariq;
- 1 olma;
- 3 osh qoshiq. kızılcık;
- chinnigulning bir nechta inflorescences.
Sharobni oching va uni suv bilan birga yirtqichlardan tushiring. Qaynatib oling, lekin qaynatmang. Aralashga shakar tushiring va u erimaguncha kuting. Apelsinni qobig'i bilan birga tilimga kesib oling, olmalarni tozalang, yadroni olib tashlang va kubiklarga bo'ling. Sharobga meva, dolchin va chinnigullar qo'shing va kamida yarim soat pishiring. Qo'llari krujkalar yoki ko'zoynaklardagi issiq sharobga xizmat qiling. Shuni ham unutmangki, ushbu retsept sizning didingizga mos ravishda o'zgartirilishi mumkin. Masalan, shakar o'rniga sharobga asal qo'shilishi mumkin. Ziravorlar miqdori va tarkibi ham turlicha. Sharobni almashtirishingiz mumkin - mulled sharob ham oq sharobdan tayyorlanadi, garchi unchalik ham kam bo'lsa. Issiq sharobga eng yaxshi qo'shimchalar quruq pechene yoki kekler bo'ladi.
Tuxum kokteyli
Sizga kerak bo'ladi:
- 4 ta tuxum;
- 70 g shakar;
- 500 ml sut;
- 200 ml qaymoq;
- 3 osh qoshiq. burbon;
- 1 choy qoshiq muskat yong'og'i;
- bir chimdik maydalangan dolchin.
Oqlarni sarig'idan ajratib, tuxumni yorib chiqing. Sariqni oq bilan maydalang. Oqlarni zich ko'pikka aylantiring, so'ngra asta-sekin ularga qaymoq, sut va burbon qo'shing, bu massani urishni davom eting. Nihoyat, shakar bilan ziravorlar va sarig'larni qo'shing. Olingan kokteylni ko'zoynakga to'kib tashlang. Go'zallik uchun siz kokteylni shokolad chiplari yoki maydalangan yong'oqlarga sepishingiz mumkin.
