Uyda pirojniyning yon tomonlarini bezash, siz tasavvur va ijodkorlikni namoyon etishingiz kerak. Aytgancha, buning uchun professional xamir oshpaz bo'lishi shart emas. Darhaqiqat, yong'oq, pechene, kraker, qobiq qoldiqlari va oddiy shokolad bezak sifatida ishlatiladi.
Bu zarur
Shokolad, yong'oq, po'stloq qoldiqlari, pechene, kraker, qandolatchilikka sepiladigan plyonkalar, plyonka, kokos po'sti
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokolad - bu pirojniy va uning yon tomonlarini bezash uchun eng keng tarqalgan mahsulot. Albatta, buning uchun uni eritishingiz kerak bo'ladi. Birinchidan, folga parchasini uzunligini tort atrofi va kengligi tortning balandligi bilan tenglashtiring. Folga o'simlik moyi bilan yog'lang. Shokoladni eritib, unga ozgina sariyog 'qo'shing. Endi suyuq shokoladni sumkaga soling va uchida teshik oching. Folga tasodifiy tartibda panjara torting. Shokolad plyonkasini muzlatgichga bir soat davomida joylashtiring. Shokolad qotib qolganda, lekin to'liq emas, folga pirojniyni aylana shaklida o'rab oling. Endi folga ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Dizayner shokolad panjarasi tayyor! Bundan tashqari, odatdagi qirg'ichdan foydalanib shokoladdan talaş tayyorlashingiz mumkin. Olingan talaşni tortning yon tomonlariga seping.
2-qadam
Kekning chetlarini yong'oq yoki shakar bilan maydalangan non bilan seping. Dastlab, sepmalarni yaxshi ushlab turish uchun keksning yon tomonlarini yumshoq sariyog 'bilan tozalang. Shundan so'ng siz yon tomonlarni yong'oq bilan sepishingiz mumkin. Qulaylik uchun yong'oq darhol tushmasligi uchun tortni egib oling. Siz yong'oq va shirin pechene aralashmasidan foydalanishingiz mumkin. Yog 'o'rniga, ushlab turuvchi massa sifatida shakar bilan ko'pirtirilgan smetana foydalaning. Agar siz qaymoqqa bir choy qoshiq kakao qo'shsangiz, siz rangli shokoladga o'xshash krem olasiz.
3-qadam
200 gramm shakar, 1 tuxum, 300 gramm sariyog ', yarim stakan sut bilan qalin sariyog' kremini tayyorlang. Tuxumni urting, uni shakar va sut bilan aralashtiring. Ushbu aralashmani olovga qo'ying va qalinlashguncha pishiring. Yog 'aralashtirgich bilan 5 daqiqa davomida urting. Keyin sovutilgan massani qismlarga qo'shib, ko'pirtirishni davom eting. Massa oxir-oqibat qaymoqli holatga ega bo'lishi kerak. Ushbu krem bilan pirojnoe va yon tomonlarni bezang. Yon tomonlarga qo'shimcha ravishda qandolat sprinkalari, kokos po'stlog'i, singan pechene yoki qobiq qoldiqlari qo'llaniladi.
4-qadam
Agar siz sariyog 'kremini qandolat shpritsiga solib qo'ysangiz, tortning yon tomonlarida qiziqarli bezaklar yoki naqshlar yaratishingiz mumkin. Kremlar uchun oziq-ovqat bo'yoqlaridan foydalaning, shunda pirojniy yorqin ranglar bilan porlaydi. Kremni surtib, yon tomonlariga sepgandan so'ng, bezaklarni muzlatish va yaxshi ushlab turish uchun tortni muzlatgichga bir muddat yuborishni unutmang.
5-qadam
Yulaf po'stini quruq qovurilgan idishda qovuring, ozgina shakar qo'shing va ularni avval krema yoki smetana bilan ishlangan keksning yon tomonlariga seping. Yulaf moyiga mayda ezilgan yong'oq yoki kokos yong'og'i qo'shilishi mumkin. Yalang'och tushmasligi uchun ularning qatlami etarlicha ingichka bo'lishi kerak. Bu boshqa kiyimlarga ham tegishli.
